![Apach APFE‑77T [11/18] Рис 1](/img/pdf.png)
Apach APFE‑77T [11/18] Рис 1
![Apach APFE‑77T [11/18] Рис 1](/views2/1260413/page11/bgb.png)
ДАННОЕ РУКОВОДСТВО ЯВЛЯЕТСЯ СОБСТВЕННОСТЬЮ ИЗГОТОВИТЕЛЯ.
ВОСПРОИЗВЕДЕНИЕ, ДАЖЕ ЧАСТИЧНОЕ, ЗАПРЕЩЕНО
3. ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
Начало готовки
Перед началом выполнения работ,
описанных в данном разделе, следует
выполнить процедуры, описанные в
разделе «Включение изделия в штатном
режиме»
При загрузке пищевых продуктов в
оборудование и их извлечении следует
опасаться ожогов (один из остаточных
рисков). Ожоги могут возникнуть при
контакте со следующими элементами:
горелка – готовочная камера – посуда или
приготавливаемые продукты.
Следует принять соответствующие меры
безопасности. При эксплуатации
оборудования следует использовать
соответствующие средства
индивидуальной защиты.
Изделия следует включать только после
заполнения готовочной камеры
достаточным количеством жира/масла.
Несоблюдение этого требования означает
нарушение правил использования
изделия и создает угрозу безопасности.
Избыточное количество жира/масла
внутри готовочной камеры может вызвать
разлив и может повлечь за собой
остаточный риск ожога. При заполнении
камеры жиром/маслом следует
ориентироваться по отметкам
максимального и минимального уровня.
Отсутствие масла в готовочной камере на
момент включения изделия влечет за
собой остаточный риск возгорания. В ходе
готовки уровень жира/масла в баке должен
оставаться в предусмотренных пределах.
В процессе готовки не рекомендуется:
• засыпать соль или приправы в
готовочную камеру
• накрывать готовочную камеру крышкой
или чем-
либо еще, пытаясь предотвратить
скопление конденсата
Заполнение готовочной камеры маслом/жиром
Изделие может быть оборудовано одним или двумя
сливными кранами. Следует открыть дверцу и
убедиться, что сливной кран находится в закрытом
положении (см. рис. 1)
Необходимо залить вещество, используемое для
готовки (масло или жир) в готовочную камеру,
ориентируясь по отметкам минимального и
максимального уровня заполнения (см. рис. 2).
При повышении температуры внутри
камеры уровень масла повышается
примерно на 1 см.
При использовании жиров (сала или его
аналогов) в твердом состоянии,
необходимо установить термостат на
минимальный уровень нагрева, чтобы
таяние происходило постепенно.
Рис. 2
Рис. 1
Содержание
- Год изготовления 2011 1
- Информация о документе 1
- Код документа 177378 1
- Модель электрическая 1
- Нормативное соответствие стандарты ес 1
- Паспортная табличка 1
- Редакция 2012 г ред 2 от 06 2012 1
- Справочные нормативные стандарты 1
- Тип документа m u 1
- Инструкция по эксплуатации 2
- Фритюрница электрическая 2
- Инструкция по эксплуатации 3
- Информация о документе 0 справочно нормативные стандарты 1 информация для пользователей 3
- Общие требования безопасности 3
- Оглавление 3
- Текущее обслуживание 3
- Утилизация отходов 3
- Информация для пользователей 4
- Гарантийное соглашение теряет силу в следующих случаях 5
- Допустимые условия эксплуатации 5
- Информация для пользователей 5
- Предполагаемое использование 5
- Приемные испытания и условия гарантийного соглашения 5
- Введение 6
- Общие требования безопасности 6
- Обязанности недопустимые действия советы рекомендации 6
- Информация об остаточных рисках 7
- Общие требования безопасности 7
- Инструкция по эксплуатации 8
- Инструкция по эксплуатации 9
- Описание режимов отключения 9
- Ввод в эксплуатацию 10
- Инструкция по эксплуатации 10
- Инструкция по эксплуатации 11
- Рис 1 11
- Рис 2 11
- Инструкция по эксплуатации 12
- Рис 3 12
- Рис 4 12
- Рис 5 12
- Рис 6 12
- Инструкция по эксплуатации 13
- Рис 11 13
- Рис 12 13
- Рис 7 13
- Рис 8 13
- Рис 9 рис 10 13
- Обязанности недопустимые действия советы рекомендации 14
- Текущее обслуживание 14
- Рис 1 рис 2 15
- Текущее обслуживание 15
- Сводная таблица квалификация пользователя обязанности частота обслуживания 16
- Текущее обслуживание 16
- Поиск и устранение неисправностей 17
- Текущее обслуживание 17
- Выключение и утилизация изделия 18
- Утилизация отходов 18
Похожие устройства
- Apach APFG‑47P Монтажная схема
- Apach APFG‑47P Инструкция по эксплуатации
- Apach APFG‑49P Инструкция по эксплуатации
- Apach APFG‑47/2P Монтажная схема
- Apach APFG‑47/2P Инструкция по эксплуатации
- Apach APFE-47/2P Монтажная схема
- Apach APFG‑77T Монтажная схема
- Apach APFG‑77T Инструкция по эксплуатации
- Apach APFE-77P Монтажная схема
- Apach APFE‑89P Монтажная схема
- Apach APFE‑89P Инструкция по эксплуатации
- Apach APFG‑77P Монтажная схема
- Apach APFG‑77P Инструкция по эксплуатации
- Apach APFG‑89P Инструкция по эксплуатации
- Apach LWRSI2НSR Инструкция по эксплуатации
- Apach LWRSI2НS Инструкция по эксплуатации
- Apach LWRSI3VR Инструкция по эксплуатации
- Apach LWRSI3V Инструкция по эксплуатации
- Apach ACB2204B (WP) Монтажная схема
- Apach ACB2204B (AP) Монтажная схема