Apach APP18 [6/23] Глава 2 общие данные и характеристики
Макгруп McGrp.ru
Задайте вопрос
Зарегистрироваться

Apach APP18 [6/23] Глава 2 общие данные и характеристики

Apach APP18 [6/23] Глава 2 общие данные и характеристики
ГЛАВА 2 ОБЩИЕ ДАННЫЕ И ХАРАКТЕРИСТИКИ
ПРЕДНАЗНАЧЕНИЕ И ОСНОВНЫЕ ЧАСТИ
Картофелечистка, в дальнейшем называемая «машина», предназначена для того, чтобы
чистить картошку при помощи абразивного диска.
Машина состоит из электрического мотора, расположенного внутри корпуса из нержавеющей
стали, в котором вал двигателя подсоединен посредством специального приводного ремня к
вращающейся оси, на которую вручную устанавливается очищающий диск. В базовом
варианте машина состоит из:
1. Одного корпуса из нержавеющей стали, в который помещается пищевой продукт для
обработки. Внутренняя поверхность ванны из нержавеющей стали, в которую помещается
обрабатываемый пищевой продукт, покрыта абразивным полотном, которое можно снимать и
мыть вручную.
2. Одного абразивного диска, который устанавливается вручную на вращающуюся ось,
применяемого для чистки картошки.
3. Одной верхней прозрачной крышки, позволяющей наблюдать за продвижением
обработки.
4. Одного бокового окошка для выгрузки, позволяющего производить выгрузку пищевого
продукта по завершению его обработки (отсутствует в картофелечистке на 5 кг).
5. Одного ящика из листовой нержавеющей стали, устанавливаемого вручную под
корпусом, в который выгружаются вода и отходы продукта. Внутри ящика установлен фильтр
из листовой нержавеющей стали с отверстиями для сбора отходов. В нижней части ящика
расположен коллектор для сбора стекающей воды в колодец с муфтой.
Все материалы, непосредственно соприкасающиеся с пищевыми продуктами, соответствуют
действующим гигиеническим нормам.
На машине установлена опознавательная табличка, на которой приведены следующие данные:
(образец)
ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ И КОНСТРУКЦИЯ
ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
APP5 APP10 APP18
Мощность мотора картофелечистки (кВт) /
(л.с.)
0,37 / 0,50 0,55 / 0,75 0,90 / 1,2
Кол-во оборотов диска картофелечистки в
минуту
270 320 320
Часовая производительность
картофелечистки (кг/ч)
150 300 500
Длина шланга подсоединения питьевой
воды (мм)
1500 1500 1500
Подсоединение питания шланга 3/4" 3/4" 3/4"
Давление подачи питьевой воды (бар) 0.2-10 0.2-10 0.2-10
Температура воды 5°C — 20°C 5°C
—
20°C 5°C — 20°C
Диаметр коллектора слива бокового (мм) 50 50 50
Диаметр коллектора слива нижнего (мм) 40 40 40
Масса (кг) 35 40 45
Габаритные размеры (мм) 620х480х600 620х480х900 620х480х1000

Содержание

Похожие устройства

Скачать