Apach ASL250 [10/13] Глава 6 чистка

5.3. - Заточка ножа

Перед заточкой ножа обратите внимание на

НЕУСТРАНИМЫЕ РИСКИ (глава. 1.2.2).

Заточите нож, как только Вы заметите снижение

работоспособности слайсера. Для этого (см. рис. № 9а-б-в):

1. Выньте вилку из сети, аккуратно очистите лезвие

денатурированным спиртом так, чтобы обезжирить его;

2. Ослабьте винт (1), поднимите (а) устройство для заточки (2) и

поверните его на 180° (б) до предела так, чтобы лезвие

находилось между двух шлифовальных кругов. Закрепите

винт;

3. Включите машину, нажав кнопку пуск;

4. Нажмите кнопочку (3), позвольте лезвию вращаться между

шлифовальных кругов приблизительно 30-40 секунд, то есть

до появления на лезвии легкой стружки;

5. Одновременно нажмите кнопки 3 и 4 на 3-4 секунды и

одновременно отпустите их.

Внимание: не снимайте стружку более 3-4 секунд, чтобы

избежать повреждения лезвия;

6. В конце работы советуем очистить шлифовальные круги (см.

6.2.3);

7. После этого поставьте затачивающее устройство на прежнее

место, действуя в обратном порядке.

Рис.№9а-б-в

Глава 6 - Чистка

6.1. - Общие указания

• Чистите машину по крайней мере один раз в день и, при необходимости, чаще;

• Внимательно очистите все части машины, входящие в контакт с продуктами питания;

• Не чистите слайсер гидроочистительной машиной и струями воды, используйте воду и

нейтральные чистящие средства. Другие моющие средства не использовать. Не используйте

инструменты и приспособления, которые могут испортить машину.

Перед чисткой необходимо:

1. вынуть вилку электропитания для того, чтобы полностью изолировать машину от электросети;

2. повернуть на «0» градуированную ручку.