Apach ASH500/1000 [24/27] Ввод в эксплуатацию

6.5- Ввод в эксплуатацию

1) Ниже описан порядок действий при вводе в эксплуатацию:

2) (Только для мод. 2S). При необходимости выбрать скорость раскатки при

помощи переключателя скоростей - положения "1" или "2" (рис. 10 - поз. 1);

3) Перевести главный выключатель в положение "I" (вкл.) (рис. 10 - поз. 2);

4) (Только для мод. VAR 1Ф) При необходимости выбрать скорость раскатки при помощи

панели управления (см. рис. 10);

5) Отрегулировать положение рукоятки (рис. 1 - поз. 12) на подвижном сегменте (рис. 1 -

поз. 11);

6) Выставить нужную толщину раскатки теста с помощью ручки (рис. 10 - поз. 3);

7) (Только для мод. 1S – 2S -1 Ф) Запустить машину нажатием кнопки "START" (рис. 10 -

поз. 6);

8) (Только для мод. VAR 1Ф) Запустить машину нажатием кнопки "START" (рис. 10 - поз. 11);

9) Выбрать направление вращения конвейерной ленты при помощи ручки (рис. 10 - поз. 5);

10) Поместить тесто на левую рабочую поверхность и запустить цикл раскатки

(несколько проходов с разной толщиной);

11) После достижения необходимой толщины (конец цикла) дождаться, чтобы тесто

полностью вышло из-под валков (рис. 2 - поз. 24) и переместить ручку в положение "0"

(рис. 10 - поз. 5);

12) Снять тесто с рабочей поверхности.

ПРИ ОПРЕДЕЛЕННОЙ ДЛИНЕ И СОСТАВЕ ТЕСТА ОНО МОЖЕТ ПОПАСТЬ НА

ВЫСТУПАЮЩИЕ КОНЧИКИ ВАЛКОВ.

6.6- Выключение машины

ПЕРЕД ВЫКЛЮЧЕНИЕМ МАШИНЫ УБЕДИТЬСЯ, ЧТО МЕЖДУ ДВУМЯ

РАСКАТОЧНЫМИ ВАЛКАМИ НЕ ОСТАЛОСЬ ТЕСТА.

В конце рабочего цикла выполнить следующие действия:

1) Выключить машину для чего перевести главный выключатель в положение "0" (выкл.)

(рис. 10 - поз. 2);

2) Оключить машину от электросети, вынув вилку из розетки.

6.7- Аварийный останов

Для аварийного останова необходимо нажать кнопку "аварийного останова", которая

находится на панели управления (рис. 10 - поз. 4). В целях предотвращения опасных ситуаций

непосредственно в текущий момент или в будущем, оператору необходимо выполнить

действия, описанные в таблице 15.

1 НЕЗАМЕДЛИТЕЛЬНО НАЖАТЬ КНОПКУ "АВАРИЙНОГО ОСТАНОВА".

2 ДОЛОЖИТЬ О ПРОИСШЕСТВИИ "МЕНЕДЖЕРУ ПО ТЕХНИКЕ

БЕЗОПАСНОСТИ" И ДОЖДАТЬСЯ УКАЗАНИЙ.

Таблица 15 (Аварийный останов)