Аркто V0.7-G [4/36] Устройство и работа изделия

Аркто D1.0-S [4/36] Устройство и работа изделия
4
ВВЕДЕНИЕ
Благодарим Вас за покупку холодильного шкафа ТМ АRКТО.
Настоящее "Руководство по эксплуатации" предназначено для ознакомления с устройством, правилами
установки и эксплуатации шкафа холодильного.
Монтаж, пуско-наладочные работы и техническое обслуживание шкафа имеют право производить сервисные
центры организаций Поставщиков или Продавцов торгово-холодильного оборудования ARKTO или другие
предприятия, осуществляющие техническое обслуживание оборудования по поручению производителя.
Настоящее руководство включает в себя паспортные данные.
Внимание! Перед пуском изделия в работу следует внимательно ознакомиться с настоящим
«Руководством по эксплуатации».
1. ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ
1.1. НАЗНАЧЕНИЕ ИЗДЕЛИЯ
Шкафы холодильные (далее шкафы) предназначены для кратковременного хранения, демонстрации и
продажи предварительно охлажденных (замороженных) пищевых продуктов (напитков) на предприятиях
торговли и общественного питания.
Шкафы с глухой дверью предназначены для эксплуатации в закрытом помещении с естественной вентиляцией
при температуре окружающего воздуха от плюс 12°С до плюс 40°С и относительной влажности не более 80%.
Климатический класс 5.
Шкафы среднетемпературные и высокотемпературные со стеклянной дверью предназначены для
эксплуатации в закрытом помещении с естественной вентиляцией при температуре окружающего воздуха от
плюс 12°С до плюс 32°С и относительной влажности не более 60%. Климатический класс 4.
Шкафы низкотемпературные со стеклянной дверью предназначены для эксплуатации в закрытом помещении с
естественной вентиляцией при температуре окружающего воздуха от плюс 12°С до плюс 25°С и
относительной влажности не более 60%. Климатический класс 3.
1.2. ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Шкафы подразделяются по температурному режиму на среднетемпературные R, V, низкотемпературные F,
высокотемпературные D.
Кодировка
Расшифровка
Шкафы с металлическими дверями
R (Refrigerator)
Шкаф среднетемпературный
F (Freezer)
Шкаф низкотемпературный
V (Variable)
Шкаф среднетемпературный
D (Demonstration)
Шкаф высокотемпературный
Основные технические характеристики шкафов представлены в таблице 1.
1.3. УСТРОЙСТВО И РАБОТА ИЗДЕЛИЯ
По конструктивному исполнению шкаф холодильный (рис.1) состоит из корпуса и холодильной машины
(агрегата), расположенной в верхней части шкафа.
В состав корпуса входят двери, которые изготавливаются металлическими, либо стеклянными. Обозначение
шкафов начинается с буквы «F», «V», «R» или «D». Далее указывается внутренний объем шкафа. Далее
через дефис указывается исполнение корпуса: «S» STANDARD или «G» GRANDE. Корпус STANDARD
выполнен из стали с лакокрасочным покрытием белого или иного цвета, корпус GRANDE выполнен из
нержавеющей стали. Затем указывается буква «l» для шкафов серии «V», «F» или «D» в случае, если
необходима верхняя рекламная панель. Далее указывается буква «d» для шкафов серии «F» и «V» в случае,
если необходима стеклянная дверь. В конце обозначения может указываться буква «с» в случае, если агрегат
шкафа выполнен в виде сменной кассеты.
Над дверью шкафа расположена фронтальная панель. У шкафов с металлическими и стеклянными дверями
на фронтальной панели расположен клавишный выключатель со световым индикатором для отключения
шкафа от источника электропитания и контроллер, который управляет работой холодильной машины.

Содержание

Скачать