ATESY КП-4-600/400-01-У [10/20] Техническое обслуживание

3.17. При первом включении возможно дымообразование в

результате обгорания ТЭНа и прокаливания духовки.

4.Техническое обслуживание

4.1. Для нормальной работы печи необходимо своевременное

техническое обслуживание.

4.2. Техническое обслуживание печи разделяется на

ежедневное и ежемесячное:

4.2.1 Ежедневное обслуживание проводится по окончании работ на

печи, персоналом, эксплуатирующей организации, и включает в себя:

- протирание корпуса печи снаружи влажной тряпкой, следить,

чтобы вода не попала внутрь корпуса;

- извлечение противней и направляющих для противней из камеры

приготовления и их чистка;

- чистка камеры приготовления для поддержания гигиены и

предотвращения коррозии стали;

- для просушки допускается оставить дверь печи приоткрытой.

4.2.2 Ежемесячное техническое обслуживание производится

специализированной организацией и включает в себя:

- визуальный осмотр кабеля питания на предмет отсутствия

механических и тепловых повреждений;

- проверка работоспособности электродвигателя вентилятора, смазка

вала двигателя машинным маслом;

- проверка работоспособности ТЭНа, визуальный контроль

поверхности ТЭНа на предмет наличия трещин или каверн;

- проверка надежности крепления крыльчатки вентилятора;

- подтяжка всех электрических соединений;

- проверка работоспособности электромагнитного клапана, чистка

встроенного фильтра клапана (только для КП-4-430/330-01-У).

4.3. Используйте неабразивные чистящие средства для

внутренних и внешних поверхностей печи и средства для очистки

нержавеющей стали.

4.4. Чистку камеры приготовления производить следующим

образом:

- выключите печь и дождитесь полного остывания;

- удалите боковые держатели противней и поместите их в

10 КП-4У.000.000 РЭ изм. 04