Mystery MMW-2013 [13/17] Руководство по эксплуатации

-13-

РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

НЕБОЛЬШОЕ КОЛИЧЕСТВО ПРОДУКТА

Небольшие порции продуктов размораживаются быстрее и равномернее. Рекомендуем

замораживать продукты как можно меньшими порциями.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ

- При покупке овощей старайтесь выбирать плоды приблизительно одного размера. Это

особенно важно, если вы хотите готовить их целиком (например, вареный картофель).

- Помойте и очистите овощи. Возьмите указанное в рецепте количество овощей и нашин-

куйте их.

- Добавьте приправы как обычно, за исключением соли, которая добавляется после при-

готовления блюда.

- Добавьте 5 столовых ложек воды на 500 г овощей. Для приготовления сильноволокни-

стых овощей требуется большее количество воды.

- Обычно овощи готовятся в емкости с крышкой. Овощи с большим содержанием воды,

например лук и вареный картофель, могут готовиться без добавления воды в специаль-

ной фольге для микроволновых печей.

- В середине процесса приготовления перемешайте или переверните овощи.

- По истечении времени приготовления оставите овощи а печи на 2 минуты.

- Время приготовления является приблизительным и зависит от массы, исходной темпе-

ратуры и состояния приготавливаемых овощей: чем свежее овощи, тем меньше време-

ни требуется для их приготовления.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ МЯСА, РЫБЫ И ПТИЦЫ

- При покупке продуктов старайтесь, чтобы они были приблизительно одного размера.

Это позволит Вам приготовить их правильно.

- Перед тем как начать готовить, тщательно промойте мясо, рыбу и птицу холодной про-

точной водой и удалите с них влагу с помощью кухонного бумажного полотенца. Далее

действуйте как обычно.

- Говядина, используемая для приготовления блюда, должна содержать как можно мень-

ше пленок и хрящей.

- Даже если куски приготовляемого продукта имеют приблизительно один размер, ре-

зультаты приготовления могут отличаться. Это объясняется, среди других причин, ви-

дом продукта, содержанием жира и влаги, а также температурой продукта до начала

процесса приготовления.

- При необходимости сбора соков, стекающих с продукта во время его приготовления в

микроволновой печи, используйте решетку-гриль, предназначенную для таких печей

- В середине процесса приготовления большие куски мяса, рыбы и птицы необходимо

перевернуть. Этим Вы обеспечите равномерное приготовление продукта со всех сто-

рон.