Electrolux EKC96150AW [15/32] Щадящее приготовление

Electrolux EKC96150AW [15/32] Щадящее приготовление
9.3 Щадящее приготовление
Рекомендации по использованию
функции «Щадящее приготовление»:
Используйте данную функцию для
приготовления продуктов в форме
и для подсушивания на одном
уровне духового шкафа при низкой
температуре.
Выпекайте только в одной форме
или на одном противне за раз.
Для предварительного разогрева
духового шкафа воспользуйтесь
функцией
.
Вид выпечки Температура, °C Время (минуты)
Печенье 180 – 190
10 - 20
1)
Выпечка: Заварные пирож
ные
180 – 190
30 - 40
1)
Выпечка: Изделия из песоч‐
ного теста
180 - 190
25 - 35
1)
Безе 80-100 120 - 150
1)
Предварительно разогрейте духовой шкаф.
9.4 Горячий воздух
Выпекание на одном уровне
Выпечка в формах
Вид выпечки Положение против‐
ня
Температура, °C Время в мин.
Пирог-кольцо или
бриошь
2 150 - 160 50 - 70
Бисквит «Мадера»/
фруктовый торт
1 - 2 140 - 160 50 - 90
Fatless sponge cake 3
150 - 160
1)
25 - 40
Коржи для открыто‐
го пирога из песоч‐
ного теста
2
170-180
1)
10 - 25
Коржи для открыто‐
го пирога из бис‐
квитного теста
2 150 - 170 20 - 25
Apple pie (2 формы
Ø 20 см, устано‐
вленные по диагона‐
ли)
2 - 3 160 60 - 90
1)
Предварительно разогрейте духовой шкаф
РУССКИЙ 15

Содержание

Похожие устройства