AEG SK 81240 I [22/32] Ïðàâèëüíîå õðàíåíèå

Ïðàâèëüíîå õðàíåíèå

Â õîëîäèëüíîé êàìåðå îáðàçóþòñÿ

ðàçíîòåìïåðàòóðíûå îáëàñòè, ÷òî

îáóñëîâëåíî ôèçè÷åñêèìè

ïðîöåññàìè. Ñàìàÿ õîëîäíàÿ

îáëàñòü ñîîòâåòñòâóåò ñàìîé

íèæíåé ïîëêå íàä êîðçèíàìè äëÿ

ôðóêòîâ è îâîùåé. Áîëåå òåïëûå

îáëàñòè ñîîòâåòñòâóþò âåðõíèì

ïîëêàì è ïîëêàì íà äâåðöå. Ãäå â

õîëîäèëüíèêå íàõîäÿòñÿ ìåñòà,

òåìïåðàòóðà êîòîðûõ ãîäèòñÿ äëÿ

õðàíåíèÿ òåõ èëè èíûõ ïðîäóêòîâ

ïèòàíèÿ, ïîêàçûâàåò ðàñïîëîæåííûé

ðÿäîì ïðèìåð èõ ðàññòàíîâêè.

Ñîâåò: Ïðîäóêòû ïèòàíèÿ â

õîëîäèëüíèêå äîëæíû áûòü õîðîøî

çàêðûòû èëè çàïàêîâàíû, ÷òîáû

èçáåæàòü èõ âûñûõàíèÿ è ïåðåäà÷è

çàïàõà äðóãèì ïðîäóêòàì.

Äëÿ óïàêîâêè ïîäõîäÿò:

—Ïîëèýòèëåíîâûå ïàêåòû è ïîëèýòèëåíîâàÿ ïëåíêà;

—Ïëàñòìàññîâûå åìêîñòè ñ êðûøêàìè;

—Ñïåöèàëüíûå çàêðûâàþùèåñÿ ïëàñòèêîâûå ÷åõëû;

—Àëþìèíèåâàÿ ôîëüãà.