Gorenje RK-ORA-E (S) [5/9] Замораживание продуктов
Макгруп McGrp.ru
Задайте вопрос
Зарегистрироваться

Gorenje RK-ORA-E (S) [5/9] Замораживание продуктов

Gorenje RK4295E [5/9] Замораживание продуктов
142235
Инструкция по эксплуатации
6
Срок хранения продуктов в холодильнике
Продукты Время хранения (в днях)
1234567891011121314
Масло +++++++=====
Яйца ++++++++++====
Мясо: сырое в куске ++=
сырое в нарезке +=
копченое ++++++++++====
Рыба +=
Маринады ++++++++++====
Овощи ++++++++======
Сыр ++++==========
Десерты ++====
Фрукты ++========
Готовые блюда ++==
Обозначения: + рекомендуемое время хранения = возможное время хранения
Замораживание продуктов
• Замораживайте в морозильнике только
предназначенные для этого или хорошо переносящие
низкую температуру продукты. Продукты должны быть
свежими и высококачественными.
• Выберите подходящую для продукта упаковку и упакуйте
его соответствующим образом:
− упаковка не должна пропускать воздух и влагу, чтобы
не вызвать засыхание или потерю витаминов;
− фольга и пакеты должны быть мягкими и
эластичными, чтобы
тесно облегать содержимое.
• На упаковке замороженных продуктов укажите данные о
виде, количестве продуктов и укажите дату
замораживания.
• Прежде всего важно, чтобы продукт был как можно
скорее заморожен, поэтому не рекомендуем делать
слишком большие свертки, а также охлаждать продукты
перед тем, как положить их морозильник.
• Количество свежих продуктов, которые можно за 1 раз
разместить
в течение 24 часов, указано в таблице
данных (масса замораживания). Если масса больше
предписанной, качество замораживания ухудшается,
также ухудшается качество уже замороженных
продуктов.
Порядок замораживания
• Если аппарат не оснащен переключателем «быстрая
заморозка», за 24 часа перед замораживанием
установите ручку терморегулятора в положение 4 - 6. По
истечении этого времени положите свежие продукты на
полочку морозильника. Приблизительно 24 часа спустя
по необходимости установите ручку термостата в
положение рабочей температуры (см. раздел «Выбор
температуры») и уже замороженные продукты
переложите в корзины морозильника (в контейнер для
хранения).
Если аппарат оснащен переключателем «быстрая
заморозка», за 24 часа перед замораживанием
включите вышеуказанный переключатель и установите
ручку терморегулятора в положение 4-6. По истечении
этого времени положите свежие продукты на полочку
морозильника. Приблизительно 24 часа спустя
отключите переключатель и установите ручку
термостата в положение рабочей температуры (см.
раздел «Выбор температуры») и уже замороженные
продукты переложите в
контейнеры морозильника.
Выключатель включен, когда видно обозначение
(I)
или цветное обозначение и выключен, когда на
выключателе обозначение
(0) или не видно цветное
обозначение (только в некоторых моделях).
• При дальнейшем замораживании порядок
замораживания повторите. Свежие продукты не должны
касаться уже замороженных.
• Для замораживания небольших количеств (до 1 кг) не
нужно менять температурный режим (см. главу «Выбор
температуры»).
Хранение замороженных продуктов
Замороженные продукты храните в контейнере
морозильника. При желании контейнеры (корзины) можно
вынуть, а продукты положить на полки.
Продукты, замороженные промышленным способом
При покупке замороженных продуктов обращайте
внимание на упаковку: на ней должны быть обозначены
время и температура хранения. При хранении и
использовании учитывайте указания производителя.
Выбирайте только хорошо упакованные продукты,
имеющие полные данные и хранящиеся в морозильниках
при температуре не выше -18
°
С.
Не покупайте заиндевелых продуктов, т.к. они были уже
несколько раз разморожены.
Старайтесь избежать размораживания продуктов, т.к.
повышение температуры сокращает время хранения и
ухудшает их качество.

Содержание

Похожие устройства

Скачать