Bosch PPH616B81E [7/24] Naczynia do gotowania

Bosch PPH616B81E [7/24] Naczynia do gotowania
7
Po upływie kilku sekund po zgaszeniu palnika można usłyszeц
charakterystyczny dźwięk (głuche uderzenie). Nie oznacza to
żadnej anomalii; lecz jest to sygnał, że wyłфczył się system
zabezpieczajфcy.
Należy dbaц o idealnф czystośц. Jeżeli świece sф
zanieczyszczone, iskrownik jest niesprawny. Co pewien czas
świece należy czyściц szczoteczkф wykonanф z materiału
innego niż metal. Należy pamiętaц, aby nie narażaц świec na
silne uderzenia.
Rady dotyczące gotowania
Naczynia do gotowania
Odpowiednie naczynia
Uwagi dotyczące obsługi
Poniższe wskazówki pomogф Państwu zaoszczędziц energię
oraz zapobiec uszkodzeniu naczyń:
Palnik Bardzo mocny –
Mocny
redni Słaby
Palnik wok Doprowadzanie
do wrzenia, goto-
wanie, smażenie,
przyrumienianie,
paelle, dania
kuchni azjatyc-
kiej (wok)
Podgrzewanie i utrzymywanie
gorфcej temperatury: dania
gotowe, dania gotowane
Palnik szybki Eskalopki,
befsztyk, tortilla,
dania smażone
w głębokim
tłuszczu
Ryż,
beszamel,
potrawka z
mięsa
Gotowanie na
parze: ryby,
warzywa
Palnik pół-
szybki
Ziemniaki na
parze, świeże
warzywa, zupy,
makarony
Podgrzewanie i utrzymywanie
gorфcej temperatury gotowa-
nych potraw oraz przygotowy-
wanie delikatnych potraw
duszonych
Palnik
pomocniczy
Gotowanie:
dania duszone,
ryż z mlekiem,
karmel
Rozmrażanie i
wolne gotowa-
nie: warzywa,
owoce, mro-
żonki
Topienie:
masło, czeko-
lada, żelatyna
Palnik Minimalna rednica
naczynia
Maksymalna rednica
naczynia
Palnik wok 22 cm 30 cm
Palnik szybki 22 cm 26 cm
Palnik półszybki 14 cm 20 cm
Palnik pomocniczy 12 cm 16 cm
Używaц naczyń o wielkości
dostosowanej do danego
palnika.
Nie używaц małych naczyń na
dużych palnikach. Płomień nie
powinien dotykaц bocznych
ścianek naczynia.
Nie należy używaц
odkształconych naczyń, które
stojф w sposób niestabilny na
płycie kuchenki i mogф się
przewróciц.
Należy stosowaц wyłфcznie
naczynia o płaskim i grubym
dnie.
Nie gotowaц bez przykrycia
lub z częściowo odsuniętф
pokrywkф, gdyż w ten sposób
niepotrzebnie zużywa się
cz
ęśц energii.
Umieszczaц naczynie na
palniku w położeniu dokładnie
centrycznym . W przeciwnym
razie może się ono wywróciц.
Nie stawiaц dużych naczyń na
palnikach blisko pokręteł.
Może to spowodowaц
uszkodzenie pokręteł na
skutek wysokiej temperatury.
Stawiaц naczynia na rusztach,
w żadnym wypadku nie
stawiaц ich bezpośrednio na
palniku.
Przed użyciem palników
sprawdziц, czy ruszty i
nakładki palników sф
prawidłowo założone.
Naczynia znajdujфce się na
płycie kuchenki powinny byц
przestawiane z zachowaniem
ostrożności.
Nie należy uderzaц w płytę
kuchenki ani umieszczaц na
niej bardzo ciężkich
przedmiotów.
Nie należy używaц dwóch
palników lub dwóch źródeł
ciepła dla jednego naczynia.
Unikaц dłuższego używania
płyt do grillowania, garnków z
kamionki, itd., wykorzystujфc
maksymalnф moc urzфdzenia.

Содержание

Скачать