Home
Главная
Zanussi
Варочные Панели
ZEV 6140 NBA
Инструкция по эксплуатации Страница: 7

Zanussi ZEV 6140 NBA [7/12] Полезные советы

Zanussi ZEV 6140 NBA [7/12] Полезные советы

Полезные советы

Кухонная посуда

• Дно посуды должно быть как можно

более толстым и плоским.

• Посуда, изготовленная из эмалиро-

ванной стали, а также посуда с алю-

миниевым или медным днищем мо-

жет вызвать изменение цвета сте-

клокерамической поверхности.

Экономия электроэнергии

• По возможности всегда накрывайте

посуду крышкой.

• Прежде чем включать конфорку, по-

ставьте на нее посуду.

• Выключайте конфорки до заверше-

ния приготовления блюд, чтобы ис-

пользовать остаточное тепло.

• Размеры днища кастрюли и конфор-

ки должны быть одинаковыми.

Примеры приготовления

Приведенные в таблице данные являются

ориентировочными.

Мощ-

ность

нагре-

ва

Назначение: Время Советы

1 Сохранение приготовленных блюд

теплыми

до нуж-

ной го-

товно-

сти

Готовьте под крышкой

1-2 Голландский соус, растапливание:

сливочного масла, шоколада, же-

латина

5–25

мин

Время от времени перемеши-

вайте

1-2 Сгущение: взбитый омлет, яйца "в

мешочек"

10-40

мин

Готовьте под крышкой

2-3 Приготовление риса и молочных

блюд на медленном огне, разогрев

готовых блюд

25-50

мин

Добавьте воды в количестве

как минимум вдвое превышаю-

щим количество риса. Молоч-

ные блюда время от времени

помешивайте.

3-4 Приготовление на пару овощей,

рыбы, мяса

20-45

мин

Добавьте несколько ст. ложек

жидкости.

4-5 Приготовление картофеля на пару 20-60

мин

Используйте макс. 250 мл воды

на 750 г картофеля

4-5 Приготовление значительных объ-

емов пищи, рагу и супов

60-150

мин

До 3 л жидкости плюс ингре-

диенты

6-7 Легкое обжаривание: эскалопы,

"кордон блю" из телятины, котле-

ты, отбивные, сосиски, печень, за-

правка из муки, яйца, блины, по-

нчики

по го-

товно-

сти

Переверните по истечении по-

ловины времени

7

Содержание

Похожие устройства

Открыть на мобильном