Electrolux EVY 7600 AAX (AOX) — советы по выпечке: как добиться идеального результата [18/40]
![Electrolux EVY 7600 AAX (AOX) [18/40] Выпекание на одном уровне](/views2/1955403/page18/bg12.png)
Результат выпечки Возможная причина Решение
Торт подрумянивается не‐
равномерно.
Температура духового шка‐
фа слишком высока, а вре‐
мя выпекания слишком ма‐
ло.
Понизьте температуру духо‐
вого го шкафа и увеличьте
время выпекания.
Торт подрумянивается не‐
равномерно.
Тесто распределено нерав‐
номерно.
Равномерно распределите
тесто по глубокому против‐
ню.
Торт не готов по истечении
установленного времени.
Слишком низкая температу‐
ра духового шкафа.
При следующем пригото‐
влении немного увеличьте
температуру духового шка‐
фа.
10.3 Выпекание на одном уровне
Общие инструкции
• Ваш новый духовой шкаф может отличать‐
ся характером приготовления выпечки и
жаркого от предыдущего. Приведите свои
обычные настройки (температура, время
приготовления) и уровни установки полок к
значениям, приведенным в таблице.
При продолжительном времени выпекания
духовой шкаф можно использовать остаточ‐
ное тепло и отключить примерно за 10 минут
до окончания приготовления.
При использовании замороженных продуктов
противни в духовом шкафу во время выпека‐
ния могут деформироваться. Когда противни
остынут, деформация исчезнет.
Пояснения к таблицам приготовления
выпечки
• При первом использовании рекомендуется
использовать самую низкую температуру.
Если не удалось найти данные для конкретно‐
го кулинарного рецепта, ориентируйтесь на
схожий с ним рецепт.
При выпекании пирогов более, чем на одном
уровне, время выпекания можно увеличить на
10–15 минут.
Пироги и выпечка, расположенные на разной
высоте, сначала подрумяниваются не всегда
равномерно. В этом случае не меняйте задан‐
ную температуру. Разница выровняется в
процессе выпекания.
Выпечка в формах
Вид выпечки Режим духово‐
го шкафа
Положе‐
ние про‐
тивня
Температура (°C) Время (мин)
Кольцевой пирог или
бриошь
Горячий воз‐
дух
2 150 - 160 50 - 70
Бисквит «Мадера»/
Фруктовый кекс
Горячий воз‐
дух
2 140 - 160 70 - 90
Sponge cake / Бисквит Горячий воз‐
дух
2 140 - 150 35 - 50
Sponge cake / Бисквит Верхний + ниж‐
ний нагрев
2 160 35 - 50
Коржи для открытого
пирога из песочного
теста
1)
Горячий воз‐
дух
2 170 - 180 10 - 25
Коржи для открытого
пирога из бисквитного
теста
Горячий воз‐
дух
2 150 - 170 20 - 25
18
www.electrolux.com
Содержание
- Содержание p.2
- Поддержка потребителей и сервисное обслуживание p.2
- Мы думаем о вас p.2
- Сведения по технике безопасности p.3
- Общие правила техники безопасности p.3
- Безопасность детей и лиц с ограниченными возможностями p.3
- Указания по безопасности p.4
- Установка p.4
- Подключение к электросети p.4
- Во время работы прибора его внутренняя камера сильно на гревается не прикасайтесь к нагревательным элементам внутри прибора помещая в прибор или извлекая из него по суду или аксессуары всегда используйте кухонные рукави цы не используйте пароочистители для очистки прибора перед выполнением операций о очистке и уходу отключите прибор от сети электропитания не используйте жесткие абразивные чистящие средства или острые металлические скребки для чистки стеклянной двер цы так как ими можно поцарапать его поверхность в ре зультате чего стекло может лопнуть для извлечения направляющих для противня вытяните сна чала переднюю а затем заднюю часть направляющей про тивня из боковой стенки движением направленным от стенки установка направляющих для противня производит ся в обратном порядке перед тем как менять лампочку убедитесь что прибор от ключен от электропитания чтобы избежать опасности пора жения электрическим током p.4
- Использование p.5
- Уход и очистка p.6
- Микроволновая обработка p.6
- Утилизация p.6
- Внутреннее освещение p.6
- Первая чистка p.7
- 3 6 4 2 5 p.7
- Перед первым использованием p.7
- Описание изделия p.7
- Аксессуары p.7
- Ежедневное использование p.8
- Включение режима нагрева p.8
- Режим духового шкафа применение p.8
- Освещение включение лампы освещения без использования ка ких либо режимов приготовления p.8
- Изменение времени суток p.8
- Установка текущего времени p.8
- Режимы духового шкафа p.8
- Кнопки p.9
- Дисплей p.9
- D e f g p.9
- Установка режима микроволновой обработки p.10
- Установка комбинированного режима работы p.10
- Температура проверка температуры духового шкафа или термощупа если он имеется ис пользуется только во время работы ду хового шкафа p.10
- Свч p.10
- Сведения по использованию прибора p.10
- Режим микроволновой обработки p.10
- Настройка микроволновой печи p.10
- Минус плюс установка времени p.10
- Микроволновая печь p.10
- Кнопка функция описание p.10
- Индикация нагрева остаточного тепла p.10
- Подходящая кухонная посуда и материалы p.12
- Функции часов p.13
- Примеры выбора мощности при приготовлении продуктов p.13
- Функция описание p.14
- Установка функции таймер p.14
- Установка продолжительности или окончания p.14
- Таймер отсчета времени с начала приготовления p.14
- Сим вол p.14
- Окончание установка времени окончания работы прибора перед установкой данной функции задайте режим духового шкафа при одновременном использовании функций продолжительность и окончание время отсрочки пуска можно задать время для автоматического вклю чения и выключения прибора p.14
- Функция защита от детей p.15
- Установка дополнительных принадлежностей p.15
- Использование дополнительных принадлежностей p.15
- Дополнительные функции p.15
- C 230 c 5 5 часов p.16
- C 195 c 8 5 часов p.16
- C 115 c 12 5 часов p.16
- Температура время отключения духового шкафа p.16
- Индикация остаточного тепла p.16
- Вентилятор охлаждения p.16
- Блокировка кнопок p.16
- Автоматическое отключение p.16
- Советы по выпечке p.17
- Полезные советы p.17
- Выпечка p.17
- Выпекание на одном уровне p.18
- Пицца p.21
- Выпекание на нескольких уровнях p.21
- Таблица жарки p.22
- Малый гриль p.24
- Размораживание p.25
- Консервирование нижний нагрев p.26
- Высушивание p.27
- Рекомендации по использованию режима микроволновой обработки p.27
- Таблица для приготовления в режиме микроволновой обработки p.28
- Таблица приготовления в комбинированном режиме работы p.34
- Уход и очистка p.35
- Снятие направляющих p.35
- Направляющая для противня p.35
- Что делать если p.36
- Установка направляющих p.36
- Лампа освещения p.36
- Технические данные p.37
- Охрана окружающей среды p.37
- Неисправность возможная причина решение p.37
- Напряжение 230 в p.37
- На дисплее отображается код ошибки не указанный в этом списке p.37
- Имел место сбой электрони ки p.37
- Выключите и снова вклю чите прибор с помощью предохранителя домаш ней электропроводки или предохранительного вы ключателя на электрощи те если на дисплее снова отображается код ошиб ки обратитесь в сервис ный центр p.37
- Частота 50 гц p.37
Похожие устройства
-
Electrolux EOB42100Руководство по эксплуатации -
Electrolux EOE5551AOИнструкция по применению -
Electrolux EOA5551AAРуководство по использованию -
Electrolux EOY5851AOИнструкция по работе -
Electrolux EOY5851AAРуководство по использованию -
Electrolux EOG91102Эксплуатационная инструкция -
Electrolux EOD6P66XИнструкция пользователя -
Electrolux EOA5651BOИнструкция пользователя -
Electrolux EOC68200Руководство по использованию -
Electrolux EOC55100Инструкция к устройству -
Electrolux EOFDP46BKРуководство по работе с устройством -
Electrolux EOF6P46BXРуководство по работе с устройством
Узнайте, как избежать распространенных ошибок при выпечке тортов и пирогов. Понизьте температуру, увеличьте время и равномерно распределите тесто для лучшего результата.