Home
Главная
Krona
Духовые шкафы
IES 1664 Inox
Инструкция по эксплуатации Страница: 10

Krona IES 1664 Inox [10/28] Духовые шкафы

Инструкция по установке и эксплуатации

ДУХОВЫЕ ШКАФЫ

Инструкция по установке и эксплуатации

РЕКОМЕНДАЦИИ

ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ БЛЮД

Некоторые рекомендации по темпера-

туре и времени приготов ления блюд Вы

можете найти в нашей инструкции. Бо-

лее подроб ные сведения по этим вопро-

сам приводятся в специализированной

литературе по кулинарии.

Обращаем Ваше внимание на то, что в

таблице приведены данные из расчета

размещения продуктов в холодную ду-

ховку. При этом экономиться электроэ-

нергия. При предварительном разогре-

ве духовки время готовки сокращает ся

на 5—10 минут.

В зависимости от свойств и количества

приготавливаемого продукта, уровня в

духовке, где размещается готовящейся

про дукт, температура и время готовки

будут разными.

В таблице представлено по два ва-

рианта приготовления одного и того

же блюда. Каждый вариант занимает в

строке последователь но по три столб-

ца таблицы. При веденные ниже данные

прибли зительные, так как режим и вре-

мя готовки изменяются в зависимос ти,

как от количества, так и качест ва про-

дуктов.

СОВЕТЫ ПО ВЫПЕКАНИЮ

Температура и длительность выпе-

кания зависят от свойств и ко личества

теста, поэтому значения в таблице даны

в виде интервала. Начинайте выпекать

при более низких значениях температу-

ры, приведенной в этой таблице, а затем,

при необходимости, пере ходите к более

высоким значениям температуры выпе-

кания. Впрочем, более низкие значения

темпера туры всегда обеспечивают бо-

лее равномерное подрумянивание.

Внимание!

Во всех случаях формы для пиро-

гов ставьте на решетку.

Пирог подгорел сверху. Вы печку

в духовке поместите ниже, уменьшите

температуру и немного увеличьте время

выпекания.

Пирог подгорел снизу. Вы печку по-

ставьте выше и установите в следующий

раз более низкую температуру.

Вы выпекаете на нескольких уров-

нях (без режима «конвек ция»). Вы-

печка получается на верхнем уровне

более темной, чем на нижнем. Выбери-

те температуру чуть ниже, выпечка бу-

дет выпе каться равномернее. Выпечка,

по мещенная в духовку одновременно

на разных уровнях, не может быть гото-

ва в одно время. Дайте выпеч ке на ниж-

нем противне пропечься на 5—10 ми-

нут больше или устано вите противень

раньше.

Плоское печенье не отделя ется от

противня. Поместите на короткое вре-

мя противень еще раз в духовку, а затем

сразу отделите печенье.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ БЛЮД

Krona IES 1664 Inox [10/28] Духовые шкафы

Содержание

Похожие устройства