Miele H 6890 BP [54/160] Îáçîð ðåæèìîâ ðàáîòû 54

Miele H 6890 BP [54/160] Îáçîð ðåæèìîâ ðàáîòû 54
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ áëþä â Âàøåì
ðàñïîðÿæåíèè èìåþòñÿ ðàçëè÷íûå
ðåæèìû ðàáîòû ïðèáîðà.
 çàâèñèìîñòè îò ðåæèìà âêëþ÷àþò
-
ñÿ ðàçíûå íàãðåâàòåëüíûå ýëåìåíòû
è ïðè íåîáõîäèìîñòè ðàáîòàþò â
êîìáèíàöèè ñ âåíòèëÿòîðîì (ñì. äàí
-
íûå â ñêîáêàõ).
Äîñòóïíûå äëÿ âûáîðà â
ìåíþ "Ðåæèìû ðàáîòû":
Êîíâåêöèÿ + U
(Êîëüöåâîé ÒÝÍ + âåíòèëÿòîð)
Äëÿ âûïåêàíèÿ è çàïåêàíèÿ. Âû ìî-
æåòå îäíîâðåìåííî ãîòîâèòü íà íå-
ñêîëüêèõ óðîâíÿõ.
Âû ìîæåòå ãîòîâèòü ïðè áîëåå íèç-
êèõ òåìïåðàòóðàõ, ÷åì â ðåæèìå
âåðõíåãî/íèæíåãî æàðà V, ïîñêîëü-
êó âåíòèëÿòîð ñðàçó íàïðàâëÿåò òåï-
ëî íà ïðîäóêò.
Êîíâåêöèÿ ñ ïàðîì d
(Êîëüöåâîé ÒÝÍ + âåíòèëÿòîð +
èñïàðèòåëüíàÿ ñèñòåìà)
Äëÿ âûïåêàíèÿ è æàðåíèÿ ñ
ïîääåðæàíèåì âëàæíîñòè.
Âû ìîæåòå êîìáèíèðîâàòü èñïîëüçî
-
âàíèå âëàæíîñòè ñ äðóãèìè âèäàìè
íàãðåâà.
Èíòåíñèâíîå âûïåêàíèå O
(Êîëüöåâîé ÒÝÍ + âåíòèëÿòîð + ÒÝÍ
íèæíåãî æàðà)
Äëÿ âûïåêàíèÿ ïèðîãîâ ñ âëàæíîé
íà÷èíêîé.
Íå èñïîëüçóéòå ýòîò ðåæèì äëÿ âû
-
ïåêàíèÿ ïëîñêîé âûïå÷êè è äëÿ æà
-
ðåíèÿ, òàê êàê îáðàçóþùèéñÿ ñîê áó
-
äåò ñëèøêîì òåìíûì.
Àâòîìàòèêà æàðåíèÿ [
(Êîëüöåâîé ÒÝÍ + âåíòèëÿòîð)
Äëÿ æàðåíèÿ.
Âî âðåìÿ ôàçû ïîäæàðèâàíèÿ äóõî-
âîé øêàô ðàñêàëÿåòñÿ ñíà÷àëà äî
âûñîêîé òåìïåðàòóðû (230 °C).
Êàê òîëüêî ýòà òåìïåðàòóðà áóäåò
äîñòèãíóòà, äóõîâîé øêàô ñàì ñíè-
æàåò òåìïåðàòóðó äî óñòàíîâëåííîé
òåìïåðàòóðû æàðåíèÿ (òåìïåðàòóðà
äëÿ ïðîäîëæåíèÿ ïðèãîòîâëåíèÿ).
Âåðõíèé/íèæíèé æàð V
(ÒÝÍ âåðõíåãî æàðà/ãðèëÿ + ÒÝÍ
íèæíåãî æàðà)
Äëÿ âûïåêàíèÿ è çàïåêàíèÿ ïî òðà
-
äèöèîííûì ðåöåïòàì, ïðèãîòîâëåíèÿ
ñóôëå è íèçêîòåìïåðàòóðíîãî ïðèãî
-
òîâëåíèÿ.
Åñëè ó Âàñ ðåöåïòû èç ðàíåå
èçäàííûõ êíèã ðåöåïòîâ, óñòàíàâëè
-
âàéòå òåìïåðàòóðó íà 10 °C íèæå,
÷åì óêàçàíî. Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ
íå ìåíÿåòñÿ.
Îáçîð ðåæèìîâ ðàáîòû
54

Содержание

Скачать