Gaggia Magenta Prestige [13/40] Вспененное молоко

Gaggia Magenta Prestige [13/40] Вспененное молоко
4219-465-03681 MAN. GAG.MAGENTA PRESTIGE IT-FR-DE Rev 01.indd 13
21/01/2021
12:35:24
Типы напитков
Р
усский
11
Описание
Ристретто
Ристретто это напиток, который подается в маленькой чашечке и готовится, как
эспрессо, но с меньшим временем подачи по сравнению с классическим эспрессо,
благодаря чему этот напиток меньше по объему и меньше насыщен кофеином.
Кофе
30
мл
Эспрессо
Эспрессо это напиток, который во всем мире известен как настоящий «кофе по-
итальянски». Эспрессо подают в маленькой чашечке, его основные характеристики:
глубокий и насыщенный аромат, густая кремовая пенка сверху. Напиток с такими
свойствами получают при помощи экстракции путем подачи горячей воды под
давлением, такая технология приготовления была изобретена в 1938 году
господином Ахилле Гаджа.
Кофе
40
мл
Эспрессо лунго это эспрессо с увеличенным временем экстракции. Этот напиток
характеризуется меньшей насыщенностью, другой интенсивностью аромата и более
высоким содержанием кофеина. Эспрессо лунго подают в чашке средних размеров.
Кофе
80
мл
Кофе
Кофе
-
это
напиток
,
приготовленный
из
большего
количества
воды
,
чем
эспрессо
.
Он
имеет
более
легкий
аромат
и
подается
в
средних
и
больших
чашках
.
Caffè
120
мл
Американо
Американо это менее крепкий кофе лунго, для приготовления которого в эспрессо
добавляют горячую воду.
Кофе
Вода
40
мл
110
мл
Капучино
Капучино это классический итальянский напиток, любимый во всем мире. Для
приготовления капучино требуется кофе эспрессо, молоко и молочная пенка,
высота которой должна быть не менее 1 см. Этот напиток подается в большой
чашке
.
Молоко
Кофе
120
мл
40
мл
Латте
макиато
-
это
напиток
,
приготовленный
из
горячего молока, части
молочной пены и небольшого количества
эспрессо
.
Он
подается
в
высоком
прозрачном
стакане
,
который
позволяет
различать
три
формируемых
слоя
.
Молоко
Кофе
240
мл
40
мл
Кофе с
молоком
Cafè au lait
(кофе с молоком)
-
это
напиток
,
состоящий
из
равных
частей
кофе
и
молока
.
Сегодня
он
также
может
быть
обогащен
легким
слоем
молочной
пены
.
Подается
в
большой
чашке
.
Кофе
Молоко
90
мл
90
мл
Кортадо
Cortado -
это
напиток
аргентинского
происхождения
,
эспрессо
с
добавлением
небольшого
количества
молока
.
Обычно
его
подают
в
небольшой
стеклянной
чашке
,
он
популярен
в
Испании
и
Португалии
,
а
также
в
Латинской
Америке
.
Кофе
Молоко
40
мл
30
мл
Флет уайт
Флэт
уайт
-
это
напиток
австралийского
происхождения
,
в
котором
преобладает
кофе
.
Он
состоит
из
двойного
эспрессо
и
молока
с
легким
слоем
бархатистой
пены
.
Кофе
Молоко
40 x 2
мл
80
мл
Вспененное молоко используется для приготовления капучино, латте макиато и
многих других напитков. Результат слой густой и однородный молочной пенки
.
Молоко
180
мл

Содержание

Скачать