Electrolux EMC 3085 S [33/40] Áèñêâèòíûé ïóäèíã òîðò

Electrolux EMC 3085 S [33/40] Áèñêâèòíûé ïóäèíã òîðò
33
Áèñêâèòíûé ïóäèíã/òîðò:
Òîðò Âèêòîðèÿ
Èíãðåäèåíòû (îáû÷íûé íåæèðíûé áèñêâèò)
100 ã ìàðãàðèíà
100 ã ñàõàðíîé ïóäðû
2 âçáèòûõ ÿéöà
ïîë÷àéíîé ëîæêè/2.5 ìë ðàçðûõëèòåëÿ
100 ã ìóêè
2 ñòîëîâûõ ëîæêè / 30 ìë ìîëîêà
Ïîñóäà äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ
Ñìàçàííàÿ æèðîì ôîðìà äëÿ ñóôëå ãëóáèíîé 18 ñì ñ
âîùåíîé áóìàãîé íà äíèùå. Ïîñòàâüòå
íåïîñðåäñòâåííî íà âðàùàþùååñÿ îñíîâàíèå.
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ
1. Ñìåøàéòå ìàðãàðèí ñ ñàõàðîì. Ïîñòåïåííî
äîáàâëÿéòå ÿéöà. Äîáàâüòå è ðàçìåøàéòå ìóêó.
Ïîñòåïåííî äîáàâëÿéòå ìîëîêî äî ïîëó÷åíèÿ
ìÿãêîé êîíñèñòåíöèè.
2. Íàëåéòå ïîëó÷åííóþ ñìåñü â ñìàçàííóþ ôîðìó ñ
âîùåíîé áóìàãîé íà äíèùå, âûðîâíÿéòå âåðõ.
Íàêðîéòå òàðåëêîé. Ãîòîâüòå ïî àâòîìàòè÷åñêîé
ïðîãðàììå ÏÈÐÎÆÍÛÅ/ ÏÓÄÈÍÃÈ - Áèñêâèòíûé
ïóäèíã/òîðò.
3. Îñòàâüòå â ïå÷è íà 10 ìèíóò. Âûëîæèòå îñòûâàòü
íà ðåøåòêó. Ñíèìèòå âîùåíóþ áóìàãó.
4. Êîãäà áèñêâèò îñòûíåò, ðàçðåæüòå åãî ïîïîëàì è
ïðîìàæüòå ïîëîâèíêè âàðåíüåì èëè âàðåíüåì ñ
çàâàðíûì êðåìîì. Ñâåðõó ïîñûïüòå ñàõàðíîé
ãëàçóðüþ.
Âàðèàíòû
Ëèìîííûé èëè Àïåëüñèíîâûé
Âìåñòî ìîëîêà èñïîëüçóéòå ñîê è íàðåçàííóþ öåäðó
1 àïåëüñèíà èëè ëèìîíà ñðåäíåãî ðàçìåðà. Êîãäà
îñòûíåò, ñìàæüòå çàâàðíûì ëèìîííûì èëè
àïåëüñèíîâûì êðåìîì.
Øîêîëàäíûé
Äîáàâëÿÿ ìóêó, âìåñòî 2 ñòîëîâûõ ëîæåê ìóêè (áåç
ãîðêè) èñïîëüçóéòå 2 ñòîëîâûå ëîæêè êàêàî-ïîðîøêà.
Êîãäà îñòûíåò, ñìàæüòå çàâàðíûì âàíèëüíûì èëè
øîêîëàäíûì êðåìîì.
Êîôåéíûé
Ñìåøàéòå 1-2 ÷àéíûå ëîæêè ðàñòâîðèìîãî êîôå ñ
íåáîëüøèì êîëè÷åñòâîì âîäû. Äîáàâüòå â ìîëîêî.
Çàâàðíîé êðåì
Íàñûïüòå â ôîðìó 200 ã ñàõàðíîé ãëàçóðè.
Ïîñòåïåííî âçáåéòå â ôîðìå 100 ã ðàçìÿã÷åííîãî
ìàñëà ñ äîáàâëåíèåì íåñêîëüêèõ êàïåëü âàíèëüíîé
ýññåíöèè. Äîáàâüòå 1-2 ñòîëîâûõ ëîæêè ìîëîêà äëÿ
ïîëó÷åíèÿ áîëåå ìÿãêîé êîíñèñòåíöèè.
Âàðèàíòû:
Øîêîëàäíûé çàâàðíîé êðåì: äîáàâüòå 1 ñòîëîâóþ
ëîæêó êàêàî-ïîðîøêà, ðàñòâîðåííóþ â íåáîëüøîì
êîëè÷åñòâå òåïëîé âîäû. Íå äîáàâëÿéòå ìîëîêî.
Êîôåéíûé çàâàðíîé êðåì: äîáàâüòå 2 ÷àéíûå ëîæêè
ðàñòâîðèìîãî êîôå, ðàñòâîðåííûå â íåáîëüøîì
êîëè÷åñòâå ìîëîêà.
Ôðóêòîâûé ïèðîã:
Ëåãêèé ôðóêòîâûé ïèðîã
Èíãðåäèåíòû
200 ã ìóêè
125 ã ìàñëà
125 ã ñàõàðíîé ïóäðû
2 âçáèòûõ ÿéöà
125 ã ñìåñè ñóøåíûõ ôðóêòîâ
1 ÷àéíàÿ ëîæêà ìåëêî íàðåçàííîé öåäðû ëèìîíà
6-7 ñòîëîâûõ ëîæåê / 90 ìë ìîëîêà
Ïîñóäà äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ
Ñìàçàííàÿ æèðîì ôîðìà ãëóáèíîé 18 ñì ñ âîùåíîé
áóìàãîé íà äíèùå. Ïîñòàâüòå íåïîñðåäñòâåííî íà
âðàùàþùååñÿ îñíîâàíèå.
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ
1. Ñìåøàéòå ìàñëî ñ ñàõàðîì. Ïîñòåïåííî
äîáàâëÿéòå ÿéöà è ìóêó. Äîáàâüòå ôðóêòû, öåäðó
ëèìîíà è ìîëîêî. Òùàòåëüíî ïåðåìåøàéòå.
2. Íàëåéòå ïîëó÷åííóþ ñìåñü â ñìàçàííóþ ôîðìó ñ
âîùåíîé áóìàãîé íà äíèùå, âûðîâíÿéòå âåðõ.
Ïîñòàâüòå íà âðàùàþùååñÿ îñíîâàíèå.
Âàðèàíòû
Âèøíåâûé ïèðîã
Âìåñòî ñóõèõ ôðóêòîâ èñïîëüçóéòå 125 ã
ãëàçèðîâàííûõ âèøåí. Âûìîéòå è âûñóøèòå âèøíè,
ïîðåæüòå íà ÷åòâåðòèíêè è ïåðåìåøàéòå ñ 1
ñòîëîâîé ëîæêîé ìóêè èç îòìåðåííûõ äëÿ ðåöåïòà
200 ã. Äîáàâüòå â òåñòî (äëÿ ïîëó÷åíèÿ õîðîøåãî
ðåçóëüòàòà èñïîëüçóéòå êíîïêó Ìåíüøå “-”).
Âèøíåâî-èìáèðíûé
Âìåñòî ñóõèõ ôðóêòîâ èñïîëüçóéòå 75 ã íàðåçàííûõ
íà ÷åòâåðòèíêè âèøåí è 50 ã ìåëêî íàðåçàííîãî
3. Ãîòîâüòå ïî àâòîìàòè÷åñêîé ïðîãðàììå
ÏÈÐÎÆÍÛÅ/ ÏÓÄÈÍÃÈ – Ôðóêòîâûé ïèðîã –
Áîëüøå (+) (èëè áåç äîïîëíèòåëüíîé
ðåãóëèðîâêè, åñëè Âû ïðåäïî÷èòàåòå ìåíåå
ïðîïå÷åíîå òåñòî).
4. Ïî îêîí÷àíèè ïðèãîòîâëåíèÿ îñòàâüòå â ïå÷è íà
5 ìèíóò. Âûëîæèòå îñòûâàòü íà ðåøåòêó. Ñíèìèòå
âîùåíóþ áóìàãó.
5. Êîãäà ïèðîã îñòûíåò, õðàíèòå åãî â ãåðìåòè÷íîì
êîíòåéíåðå.

Содержание

Похожие устройства

Скачать