Braun FS10 Руководство по эксплуатации онлайн [6/90] 729143

Garzeiten im Dampfkorb 5 und in der schwarzen Reisschale 6

Hinweis: Die angegebenen Mengen und Zeiten sind Richtwerte für das Garen mit einem Dampf-

korb (z. B. beim Modell FS 10). Werden kleinere Mengen gegart, gelten die in den Tabellen aufge-

führten Zeiten ebenso. Beim Garen größerer Mengen können sich die Garzeiten etwas verlängern,

wenn das Gargut mit engen Zwischenräumen im Dampfkorb liegt und die Dampfzirkulation behin-

dert wird.

Tipps zum Garen mit dem Modell FS 20: Die Garzeiten im oberen Dampfkorb sind länger, daher

• größere Stücke bzw. Lebensmittel mit längeren Garzeiten im unteren Dampfkorb garen.

• Beim Garen von verschiedenen Lebensmitteln mit unterschiedlichen Garzeiten:

Lebensmittel mit längerer Garzeit im unteren Dampfkorb garen; nach einiger Zeit den Dampfkorb

mit Lebensmitteln mit kürzerer Garzeit auf den unteren Dampfkorb setzen und oben garen.

Gemüse/Obst

• Entfernen Sie dicke Strunke von Blumenkohl, Brokkoli und Kohl.

• Garen Sie grünes und Blattgemüse so kurz wie möglich, da diese Gemüsearten schnell ihre

Farbe verlieren.

• Tiefgefrorenes Gemüse vor dem Garen nicht auftauen.

Gargut Art ca. Menge Garzeit

Artischocken frisch 4 St. mittelgroß 40 – 45 Min.

Blumenkohl frisch, kleine Röschen 500 g 20 – 25 Min.

Brokkoli frisch, kleine Röschen 500 g 15 – 20 Min.

Champignons frisch, ganz oder 500 g 20 – 25 Min.

geschnitten (geschnitten

5 Min. kürzer)

Fenchel frisch, in Scheiben 500 g 15 – 20 Min.

Grüne Bohnen frisch, ganz oder 500 g 25 – 35 Min.

geschnitten

Karotten frisch, in Scheiben 500 g 20 – 25 Min.

Kartoffeln geschnitten 500 g 20 – 25 Min.

Kartoffeln in der Schale 500 g 30 – 40 Min.

Kohl frisch, geschnitten 500 g 25 – 30 Min.

Kohlrabi frisch, gewürfelt 500 g 20 – 25 Min.

Maiskolben frisch 2 Stück 55 – 60 Min.

(öfter wenden)

Porree (Lauch) frisch, geschnitten 500 g 15 – 20 Min.

Rosenkohl frisch 500 g 20 – 25 Min.

Spargel frisch 500 g 30 – 40 Min.

Zucchini frisch, in Scheiben 500 g 15 – 20 Min.

Äpfel frisch, 1/8 Stücke 500 g 10 – 15 Min.

Birnen frisch, 1/6 Stücke 500 g 10 – 15 Min.