Electrolux EKG 603302 W (X) [34/48] Духовка корисні поради

Electrolux EKG 603302 W (X) [34/48] Духовка корисні поради
Під час виконання напівавтоматичної
програми світиться символ
"
А
"
і символ
духової шафи
.
ДУХОВКАКОРИСНІ ПОРАДИ
Попередження! Під час готування
дверцята духовки тримайте завжди
зачиненими, навіть якщо ви готуєте
на грилі.
Щоб уникнути пошкодження емалі,
не ставте дека, казанки тощо на дно
духовки.
Коли переміщуєте або встановлює-
те аксесуари, будьте обережні: на-
магайтеся не пошкодити емаль ду-
ховки.
Духовка має чотири рівні для поли-
чок: Рахувати рівні потрібно, почи-
наючи з дна.
Ви можете готувати різні страви одно-
часно на двох рівнях. Поставте поли-
чки на рівні 1 та 3.
Духовка оснащена спеціальною си-
стемою, яка забезпечує циркуляцію
повітря і постійне повторне викори-
стання пари. Ця система дозволяє го-
тувати у насиченому парою середо-
вищі. Страва стає м'якою всередині і
з хрусткою скоринкою зовні. Завдяки
цьому час готування скорочується, а
кількість спожитої енергії зводиться
до мінімуму.
У приладі або на склі дверцят може
конденсуватися волога. Це
нормаль-
но. Відкриваючи дверцята під час ро-
боти приладу, завжди ставайте пода-
лі від нього. Щоб зменшити конденса-
цію, прогрійте духовку впродовж 10
хвилин перед початком готування.
Щоразу після користування приладом
витирайте вологу.
Випікання тістечок
Для випікання тістечок найкраще під-
ходить температура від 150 °C до 200
°C.
Перед випікання прогрійте духовку
впродовж близько 10 хвилин.
Відчиняти дверцята духовки можна
лише тоді, коли мине 3/4 встановле-
ного часу готування.
Якщо ви печете на двох рівнях одно-
часно, залишайте один рівень між ни-
ми порожнім.
Готування м'яса та риби
Не готуйте м'ясні страви, якщо вага
шматка м'яса менша за 1 кг. Якщо го-
тувати надто малу кількість
, то м'ясо
стане надміру сухим.
Щоб червоне м'ясо було добре приго-
товленим ззовні і соковитим усереди-
ні, встановіть температуру на 200
°C-250 °C.
Для білого м'яса, птиці та риби вста-
новіть температуру на 150°C-175°C.
Якщо страва дуже жирна, користуйте-
ся піддоном, щоб запобігти утворен-
ню плям, які буде важко видалити
.
Перш ніж різати приготовлене м'ясо,
дайте йому постояти приблизно 15
хвилин, щоб з нього не витікав сік.
Щоб запобігти утворенню надто вели-
кої кількості диму в духовці під час
смаження, налийте у піддон трохи во-
ди. Щоб не дати диму конденсувати-
34 electrolux

Содержание

Похожие устройства

Скачать