![Electrolux EKNR 66 AMS [11/22] Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ](/img/pdf.png)
Electrolux EKNR 66 AMS [11/22] Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ
![Electrolux EKNR 66 AMS [11/22] Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ](/views2/1960109/page11/bgb.png)
11
Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ
Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ çàâèñèò îò âèäà
ïðîäóêòà, åãî êîíñèñòåíöèè è îáúåìà.
Ðåêîìåíäóåòñÿ âíèìàòåëüíî íàáëþäàòü çà
ïðîöåññîì ïðèãîòîâëåíèÿ áëþäà, êîãäà âû
ãîòîâèòå åãî âïåðâûå, ïîñêîëüêó ïðè
ïðèãîòîâëåíèè îäíîãî è òîãî æå áëþäà â
ñõîäíûõ óñëîâèÿõ ïîëó÷àåòñÿ îäèí è òîò æå
ðåçóëüòàò.
Äëÿ ñïðàâêè íèæå äàíà òàáëèöà, â êîòîðîé
ïðèâåäåíî îðèåíòèðîâî÷íîå âðåìÿ
ïðèãîòîâëåíèÿ ðàçëè÷íûõ ïðîäóêòîâ.
Òîëüêî îïûòíûì ïóòåì âû óñòàíîâèòå äëÿ
ñåáÿ, êàê íóæíî èçìåíèòü çíà÷åíèÿ,
ïðèâåäåííûå â òàáëèöå.
Ïðèãîòîâëåíèå ðûáû:
Ìåëêóþ ðûáó ñëåäóåò îò íà÷àëà äî êîíöà
ãîòîâèòü ïðè âûñîêîé òåìïåðàòóðå. Ðûáó
ñðåäíåãî ðàçìåðà íà÷èíàþò ãîòîâèòü ïðè
âûñîêîé òåìïåðàòóðå è ïîñòåïåííî
òåìïåðàòóðó ñíèæàþò. Êðóïíóþ ðûáó ãîòîâÿò
ïðè óìåðåííîé òåìïåðàòóðå îò íà÷àëà äî êîíöà.
Ïðîâåðüòå ãîòîâíîñòü ðûáû, îñòîðîæíî
ïðèïîäíÿâ êðàé áðþøêà; ìÿñî äîëæíî áûòü
áåëûì è íåïðîçðà÷íûì, ýòî îòíîñèòñÿ êî âñåì
âèäàì ðûáû, êðîìå ëîñîñÿ, ôîðåëè è èì
ïîäîáíûõ.
Ãðèëü:
Íà ãðèëå ìîæíî ãîòîâèòü áîëüøèíñòâî âèäîâ
ìÿñà è ïîòðîõîâ, íàðåçàííûõ ëîìòÿìè èëè
êóñêàìè ðàçëè÷íîãî ðàçìåðà, íî, êàê ïðàâèëî,
íå î÷åíü òîëñòûìè; ïòèöó, ðàçðåçàííóþ íà
ïëîñêèå êóñêè; ðûáó, íåêîòîðûå âèäû îâîùåé
(íàïðèìåð, êàáà÷êè, áàêëàæàíû, ïîìèäîðû è
ò.ï.), à òàêæå ìÿñíîé èëè ðûáíûé øàøëûê è
ìîðåïðîäóêòû.
Ìÿñî è ðûáó, ïðåäíàçíà÷åííûå äëÿ
ïðèãîòîâëåíèÿ â ãðèëå, ñëåäóåò ñëåãêà íàòåðåòü
ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì è óëîæèòü ïðÿìî íà
ðåøåòêó; ìÿñî ñëåäóåò ñîëèòü, êîãäà îíî áóäåò
ãîòîâî, òîãäà êàê ðûáó ñîëÿò èçíóòðè ïåðåä
ïðèãîòîâëåíèåì. Â çàâèñèìîñòè îò òîëùèíû
êóñêîâ ìÿñà ðåøåòêó ñëåäóåò óñòàíàâëèâàòü â
íàïðàâëÿþùèå, êîòîðûå íàõîäÿòñÿ áëèæå ê
íàãðåâàòåëüíîìó ýëåìåíòó ãðèëÿ èëè äàëüøå îò
íåãî, ÷òîáû ïîâåðõíîñòü ìÿñà íå îáãîðåëà è
÷òîáû êóñêè êàê ñëåäóåò ïðîæàðèëèñü èçíóòðè.
Îáðàçîâàíèå äûìà îò ñãîðàíèÿ êàïåëü ñîêà è
æèðà ìîæíî ïðåäîòâðàòèòü, íàëèâ â ïîääîí 1-
2 ñòàêàíà âîäû.
Ãðèëü òàêæå ìîæíî èñïîëüçîâàòü, ÷òîáû
ïîäñóøèòü èëè ïîäðóìÿíèòü ëîìòèêè õëåáà èëè
ïîäæàðèòü íåêîòîðûå âèäû ôðóêòîâ, òàêèå êàê
áàíàíû, ïîëîâèíêè ãðåéïôðóòîâ, ëîìòèêè
àíàíàñîâ, ÿáëîêè è ò.ä. Ôðóêòû íå ñëåäóåò
ïîìåùàòü ñëèøêîì áëèçêî ê èñòî÷íèêó òåïëà.
Òåì íå ìåíåå, òùàòåëüíî ñëåäóéòå
óêàçàíèÿì, êîòîðûå ñîäåðæàòñÿ â ðåöåïòå
ïðèãîòàâëèâàåìîãî âàìè áëþäà.
Âíèìàíèå: íå êëàäèòå íèêàêèõ ïðåäìåòîâ,
òàêèõ êàê ïîääîí, ôîðìû äëÿ âûïå÷êè,
êàñòðþëè, áëþäà èç ïèðåêñà, àëþìèíèåâóþ
ôîëüãó è ò.ä. íà äíî äóõîâêè, êîãäà îíà
âêëþ÷åíà. Ýòî ïðèâåäåò ê çàñòîþ òåïëà è
óõóäøåíèþ âêóñîâûõ êà÷åñòâ ïðèãîòîâëåííîãî
áëþäà, à òàêæå ìîæåò ïðèâåñòè ê ïîâðåæäåíèþ
ýìàëè äóõîâêè.
Содержание
- Èíñòðóêöèß ïî ýêñïëóàòàöèè 1
- Áåçîïàñíîñòü äåòåé 2
- Âî âðåìÿ ýêñïëóàòàöèè 2
- Ïðàâèëà òåõíèêè áåçîïàñíîñòè 2
- Ðóññêèé 2
- Óñòàíîâêà 2
- Èíôîðìàöèÿ ïî çàùèòå îêðóæàþùåé ñðåäû 3
- Òåõíè åñêîå îáñëóæèâàíèå 3
- Âîçìîæíîñòü óñòàíîâêè ïëèòû â êóõîííîé ìåáåëè 21 ýëåêòðè åñêîå ïîäêëþ åíèå 21 4
- Äëÿ ïîëüçîâàòåëÿ äëÿ óñòàíîâùèêà 4
- Ìåõàíè åñêèé òàéìåð 9 ðåêîìåíäàöèè äëÿ ãàçîâûõ ãîðåëîê 9 ðåêîìåíäàöèè ïî èñïîëüçîâàíèþ äóõîâêè 9 4
- Ïåðâîå èñïîëüçîâàíèå äóõîâêè 7 ýëåêòðè åñêàÿ äóõîâêà 8 4
- Ïîäêëþ åíèå ãàçà 18 4
- Ïðàâèëà òåõíèêè áåçîïàñíîñòè 2 îïèñàíèå ïðèáîðà 5 ýêñïëóàòàöèÿ âàðî íîé ïîâåðõíîñòè 6 4
- Ðåãóëèðîâêà äëÿ ðàçíûõ òèïîâ ãàçà 19 4
- Ñîäåðæàíèå 4
- Òàáëèöû âðåìåíè ïðèãîòîâëåíèÿ äëÿ ðàçíûõ âèäîâ ïðîäóêòîâ 12 èñòêà è òåõíè åñêîå îáñëóæèâàíèå 12 4
- Òåõíè åñêèå õàðàêòåðèñòèêè 20 4
- Òî äåëàòü â ñëó àå íåèñïðàâíîñòè 16 4
- Îïèñàíèå ïðèáîðà 5
- Óñëîâíûå îáîçíà åíèÿ ðóêîâîäñòâà ïî ýêñïëóàòàöèè 5
- Ãîðåëêà ñ òðîéíûì ðàññåêàòåëåì 6
- Çàæèãàíèå ãîðåëîê 6
- Ðåãóëÿòîðû ïàíåëè óïðàâëåíèÿ 6
- Ðåêîìåíäóåìàÿ ïîñóäà 6
- Ýêñïëóàòàöèÿ âàðî íîé ïîâåðõíîñòè 6
- A óñòàíîâèòå ïåðåêëþ àòåëü ðåæèìîâ äóõîâêè íà è ðåãóëÿòîð òåðìîñòàòà íà ìàêñ 7
- B äàéòå ïóñòîé äóõîâêå ïîðàáîòàòü ïðèìåðíî 45 ìèíóò 7
- C îòêðîéòå îêíî äëÿ âåíòèëÿöèè 7
- Âî âðåìÿ ïåðâîãî èñïîëüçîâàíèÿ äóõîâêè ìîæåò âîçíèêíóòü íåïðèÿòíûé çàïàõ ýòî ñîâåðøåííî íîðìàëüíî ýòî çàïàõ âûçûâàåòñÿ ñãîðàíèåì îñòàòêîâ ìàòåðèàëîâ ïðîèçâîäñòâà 7
- Íåêîòîðûå ìîäåëè ñíàáæåíû ñïåöèàëüíîé ðåøåòêîé êîãäà âû ïîëüçóåòåñü äîïîëíèòåëüíîé ãîðåëêîé ãîòîâèòå â ïîñóäå äèàìåòðîì îò 50 ìì äî 80 ìì çàêðåïëÿéòå ýòó ðåøåòêó íà îïîðå äëÿ ïîñóäû êàê èçîáðàæåíî íà ðèñ 3 7
- Ïåðâîå èñïîëüçîâàíèå äóõîâêè 7
- Ïî èñòå åíèè 45 ìèíóò äàéòå äóõîâêå îñòûòü çàòåì âûìîéòå äóõîâêó êóñêîì òêàíè ñìî åííîé â òåïëîé ìûëüíîé âîäå ïåðåä ïðèãîòîâëåíèåì ïèùè â äóõîâêå â ïåðâûé ðàç àêêóðàòíî âûìîéòå âñå àêñåññóàðû äóõîâêè 7
- Ïðè èñïîëüçîâàíèè äóõîâêè â ïåðâûé ðàç 7
- Ðàñïëàâëåííûé ñàõàð êîòîðûå ïîïàäàþò íà äíî äóõîâêè è ïðèãîðàþò ê ïðîòèâíþ òî çàòðóäíÿåò åãî èñòêó íå ñòàâüòå â äóõîâêó ïîñóäó ñ ïëàñòìàññîâûìè ðó êàìè ïîñêîëüêó îíè íå âûäåðæàò âûñîêîé òåìïåðàòóðû òîáû èñïîëüçîâàòü ïëèòó â îïòèìàëüíîì ðåæèìå è óìåíüøèòü ðàñõîä ãàçà íóæíî òîáû äèàìåòð ïîñóäû ñîîòâåòñòâîâàë ðàçìåðó ãîðåëêè êàê ïîêàçàíî íà ðèñ 2 ñì òàêæå òàáëèöó ìàêñèìàëüíîãî è ìèíèìàëüíîãî äèàìåòðà ïîñóäû ðåêîìåíäóåòñÿ òàêæå çàêðûâàòü êàñòðþëè ñ çàêèïàþùåé æèäêîñòüþ êðûøêîé è ñðàçó ïîñëå çàêèïàíèÿ óìåíüøàòü îãîíü ãîðåëêè äî òîãî óðîâíÿ ïðè êîòîðîì ïîääåðæèâàåòñÿ êèïåíèå 7
- Ðèñ 2 7
- Ðèñ 3 7
- Òàáëèöà ìèíèìàëüíîãî è ìàêñèìàëüíîãî äèàìåòðà ïîñóäû 7
- Àêñåññóàðû äóõîâêè 8
- Êîíòðîëüíûé èíäèêàòîð òåðìîñòàòà 8
- Ðåæèìû ïðèãîòîâëåíèÿ 8
- Ýëåêòðè åñêàÿ äóõîâêà 8
- Ìåõàíè åñêèé òàéìåð 9
- Ðåêîìåíäàöèè äëÿ ãàçîâûõ ãîðåëîê 9
- Ðåêîìåíäàöèè ïî èñïîëüçîâàíèþ äóõîâêè 9
- Òðàäèöèîííûé ðåæèì ïðèãîòîâëåíèÿ 9
- Âûïå êà êîíäèòåðñêèõ èçäåëèé 10
- Èñïîëüçîâàíèå äóõîâêè 10
- Ïðèãîòîâëåíèå ìÿñà 10
- Ðåæèì êîíâåêöèîííîãî íàãðåâà 10
- Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ 11
- Ãðèëü 11
- Ïðèãîòîâëåíèå ðûáû 11
- Êîãäà â äóõîâêó íåîáõîäèìî óñòàíîâèòü áîëåå îäíîãî ïðîòèâíÿ óêàçàííûå â ñêîáêàõ óðîâíè ÿâëÿþòñÿ ïðåäïî òèòåëüíûìè 12
- Ïðèìå àíèå âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íå âêëþ àåò â ñåáÿ ïðåäâàðèòåëüíûé íàãðåâ äóõîâêè ïåðåä âûïåêàíèåì èëè ïðèãîòîâëåíèåì ïèööû ðåêîìåíäóåòñÿ ïðåäâàðèòåëüíî ñëåãêà ðàçîãðåòü äóõîâêó ïðèìåðíî â òå åíèå 10 ìèíóò 12
- Ðåæèì òðàäèöèîííîãî ïðèãîòîâëåíèÿ è êîíâåêöèîííûé íàãðåâ 12
- Òàáëèöû âðåìåíè ïðèãîòîâëåíèÿ äëÿ ðàçíûõ âèäîâ ïðîäóêòîâ 12
- Èñòêà âàðî íîé ïîâåðõíîñòè èñòêà äóõîâêè 13
- Èñòêà è òåõíè åñêîå îáñëóæèâàíèå 13
- Ïðèãîòîâëåíèå íà ãðèëå 13
- Çàìåíà ëàìïî êè âíóòðåííåãî îñâåùåíèÿ äóõîâêè ðèñ 8 14
- Èñòêà äâåðöû äóõîâêè 14
- Èñòêà êðûøêè ïëèòû â çàâèñèìîñòè îò ìîäåëè 14
- Ðàçëè íûå âèäû êîíòðîëÿ 14
- Óñòàíîâêà ùèòêà äëÿ çàùèòû îò áðûçã 15
- Òåõíè åñêîå îáñëóæèâàíèå ñåðâèñ è çàïàñíûå àñòè 16
- Òî äåëàòü â ñëó àå íåèñïðàâíîñòè 16
- Ôèðìåííûå çàïàñíûå àñòè 16
- Èíñòðóêöèè äëÿ óñòàíîâùèêà 17
- Êðåïëåíèå íîæåê 17
- Ìåñòî óñòàíîâêè 17
- Ðàñïîëîæåíèå è âûðàâíèâàíèå 17
- Óäàëåíèå ïðîäóêòîâ ñãîðàíèÿ 17
- Óñòàíîâêà 17
- Íåò 18
- Ïîäêëþ åíèå ãàçà 18
- Ïîäêëþ åíèå ñ èñïîëüçîâàíèåì ãèáêèõ íåìåòàëëè åñêèõ òðóáîê 18
- Ïîäêëþ åíèå ñ èñïîëüçîâàíèåì æåñòêîé òðóáêè èëè ãèáêîé ìåòàëëè åñêîé òðóáêè 18
- Çàìåíà ôîðñóíîê è ðåãóëèðîâêà 19
- Ïîäêëþ åíèå ãàçà ðèñ 16 19
- Ðåãóëèðîâêà äëÿ ðàçíûõ òèïîâ ãàçà 19
- 2 2 3 0 4 6 5 20
- À ê ë å ð î ã à ë à í à ê ð ò å ì à è ä ì ì 0 0 1 1 â ÿ à í ü ë å ò à ã î ì î ï ñ â ÿ à í û á î c ñ å ð ï ñ ê ý ÿ à ð ò ñ û á à ð ò ü ë ó 20
- Äèàìåòð îáõîäíîãî êàíàëà ïîäâîäà âîçäóõà 20
- Òåõíè åñêèå õàðàêòåðèñòèêè 20
- Òåõíè åñêèå õàðàêòåðèñòèêè ãîðåëîê è ôîðñóíîê âàðî íîé ïîâåðõíîñòè 20
- Õàðàêòåðèñòèêè íàãðåâàòåëüíûõ ýëåìåíòîâ ýëåêòðè åñêîé äóõîâêè 20
- Âîçìîæíîñòü óñòàíîâêè ïëèòû â êóõîííîé ìåáåëè 21
- Çàìåíà øíóðà ïèòàíèÿ 21
- Ýëåêòðè åñêîå ïîäêëþ åíèå 21
Похожие устройства
- Electrolux EKXP 66 AMS Руководство по эксплуатации
- Electrolux EXG 676 ICN Руководство по эксплуатации
- Electrolux GG 646 ICN Руководство по эксплуатации
- Elenberg EE5025 Руководство по эксплуатации
- Elenberg EGP 4100 Руководство по эксплуатации
- Elenberg 5021 Руководство по эксплуатации
- Elenberg 5022 Руководство по эксплуатации
- Endever Skyline DP-41 Руководство по эксплуатации
- Endever Skyline EP-10B Руководство по эксплуатации
- Endever Skyline EP-17W Руководство по эксплуатации
- Endever Skyline EP-18W Руководство по эксплуатации
- Endever Skyline EP-20W Руководство по эксплуатации
- Endever Skyline EP-21W Руководство по эксплуатации
- Endever Skyline EP-24W Руководство по эксплуатации
- Endever Skyline IP-19 Руководство по эксплуатации
- Endever Skyline IP-21 Руководство по эксплуатации
- Endever Skyline IP-24 Руководство по эксплуатации
- Endever Skyline IP-30 Руководство по эксплуатации
- Endever Skyline IP-32 Руководство по эксплуатации
- Endever Skyline IP-49 Руководство по эксплуатации