Moulinex ME 665 [10/12] Картофельный пудинг приготовленный в духовке

2. Нарежьте немного рыбы, добавьте затем приготовленный лук, сливочное масло, душистый укроп и

оставшуюся рыбу.

3. Раскатайте тонким слоем слоёное тесто, вырежьте круги стаканом или бокалом (более или менее большим).

4. Предварительно разогрейте духовку до 210 °C (п.6).

5. На каждый кружок положите немного фарша, сложите тесто и заклейте края.

6. Готовьте в духовке 10 -15 минут.

Котлеты из говядины

4 порции – Приготовление: 20 мин. Время запекания: 10 - 15 мин.

4. Добавьте в смесь яйца, молотый черный перец, соль и сформируйте котлеты.

5. Обваляйте колеты в муке и жарьте в растительном масле.

Картофельный пудинг, приготовленный в духовке

4 порции – Приготовление: 30 мин. Время запекания: 45 мин.

Ингредиенты: 1 зубчик чеснока – 1,5 столовой ложки сливочного масла – 2 столовые ложки растительного

масла – соль, перец

1. Почистите, вымойте и высушите картофель. Нарежьте его тонкими ломтиками конусом (K3b).

2. Говядину пропустите через мясорубку, и прожарьте рубленое мясо в духовке в масле в течение 5 минут.

3. Натрите внутреннюю поверхность блюда чесноком, затем смажьте одной частью сливочного масла.

4. Слоями выложите 2/3 картофеля и рубленого мяса, посолите, поперчите, затем выложите оставшийся

1 чайная ложка корицы

Почистите яблоки, удалите сердцевину и разрежьте на четверти. Нарежьте яблоки тонкими ломтиками

конусом (K3b) и прожарьте в 30 г сливочного масла. Смажьте слегка маслом блюдо и выложите засахаренные

яблоки на дно. Измельчите миндаль в порошок конусом (K3c). В салатнице перемешайте молотый миндаль,

сливки и корицу. Выложите смесь на яблоки и посыпьте сахаром-сырцом. Блюдо поставьте в духовку,

готовьте при 160°C.

Русский винегрет

4 порции – Приготовление 40 мин. Время запекания: 30 мин.

Ингредиенты: 400 г свеклы – 300 г моркови – 400 г картофеля – 200 г капусты – 200 г огурцов (маринованных

или соленых) – 150 г лука – 100 г горошка консервированного – соль – 2 ст.ложки растительного масла