Saturn ST-FP8090T Руководство по эксплуатации онлайн [17/44] 731913

Saturn ST-FP8090T Руководство по эксплуатации онлайн [17/44] 731913
16
2. Посмажте цибулю до золотистої
скоринки і додайте в баранину, а
також спеції, сіль і борошно.
Основа:
Нежирне м'ясо 450 г.
Борошно 150-200 г.
Спеції за смаком
Мускатний горіх (тертий)
Мелений червоний перець за смаком
Перець за смаком
3. Пропустіть м'ясо через
м'ясорубку три рази і перемішайте всі
інгредієнти в мисці. При більшій
кількості м'яса і меншому додаванні
борошна начинка кеббе виходить
кращої консистенції і смачніша.
4. Три рази пропустіть суміш через
м'ясорубку.
5. Розберіть м'ясорубку, виконавши
у зворотному порядку кроки 5-3,
знімаючи по черзі дисковий і ріжучий
ножі.
6. Вставте насадки для кеббе на вал
шнеку м'ясорубки, точно
розташовуючи їх на пазах (мал.8).
7. Закрутіть накатну гайку. Не
затягуйте надмірно накатну гайку
(мал.9).
8. Приготуйте начинку кеббе
циліндричної форми (мал.10).
9. Сформуйте кеббе, як показано на
малюнку нижче і засмажте.
ПРИГОТУВАННЯ СОСИСОК
Перед початком приготування сосисок
зберіть м'ясорубку відповідно до цієї
схеми (мал.11)
ЧИЩЕННЯ І ДОГЛЯД
РОЗБИРАННЯ
Переконайтеся, що мотор м'ясорубки
повністю зупинився.
Витягніть штепсель з розетки.
Розберіть м'ясорубку, виконавши
кроки у зворотному порядку,
описаному на малюнках 6-1.
Щоби було легше відкрутити накатну
гайку, скористайтеся викруткою
(мал.12).
Щоби легко зняти диск, вставте
викрутку між диском і головкою
м'ясорубки (мал.13).
Натисніть кнопку фіксації, поверніть
головку як показано на малюнку 14,
після чого зніміть головку з корпусу.
Видаліть м'ясо і т.п. Промийте кожну
деталь (крім корпусу) в теплій мильній
воді.
Відбілюючі засоби, що містять хлор,
можуть знебарвити алюмінієву
поверхню.
Не занурюйте корпус у воду, а
протирайте його м'якою вологою
ганчірочкою.

Содержание

Скачать