Comfee CBO720GB Руководство по эксплуатации онлайн [13/24] 761404

1. Духовой шкаф комплектуется 5 направляющими. При работе в этом режиме следует

использовать две из трех центральных направляющих; на самый нижний и самый

верхний уровень горячий воздух поступает непосредственно, и, тем самым,

изысканные блюда на этих полках могут подгореть.

2. Следует взять за правило пользоваться 2-й и 4-м уровнем, считая снизу, и располагать

продукты, для приготовления которых требуется больше тепла, на 2-м уровне снизу.

Например, при приготовлении, одновременно с другим блюдом мясного жаркого

следует помещать жаркое на 2-й снизу уровень, а блюдо, требующее более

деликатного процесса приготовления, на 4-й снизу уровень.

3. Если одно из блюд требует длительного времени приготовления при высокой

температуре, следует установить промежуточную температуру, поместить блюдо,

требующее более деликатного процесса приготовления, на 4-й снизу уровень и в

первую очередь вынимать из камеры то блюдо, на приготовление которого требуется

меньше времени.

4. Поддон следует устанавливать на нижние направляющие, а решетку – на верхние.

Использование гриля

В данном приборе имеется два различных режима приготовления пищи на гриле

только при закрытой

дверце духовки.

Следует использовать режим «Гриль», помещая блюдо под центром гриля (который

расположен между й и 4-й снизу полками), потому что в этом режиме используется

только центральная часть верхнего нагревательного элемента.

Следует использовать нижнюю полку (1-ю снизу), разместив на ней поддон,

предназначенный для того, чтобы собирать соус и/или жир, который не должен

попадать на дно духовки.

При использовании этого режима рекомендуется устанавливать термостат на

максимальное значение. Однако это не значит, что в этом режиме нельзя готовить при более

низких температурах; следует просто переключить ручку термостата на желаемую

температуру.

Режим «Верхний и нижний нагрев с вентилятором» особенно полезен в том случае,

если требуется быстро приготовить пищу на гриле, поскольку при таком распределении

появляется возможность не только получить на продукте румяную корочку, но и

достаточно хорошо прожарить и его нижнюю часть.

Кроме того, этот режим может также оказаться полезным, если желательно, чтобы в

конце приготовления блюда на нем образовалась румяная корочка, если это, например,

запеченные макароны.

При использовании этого режима решетку помещают на 2-ю или 3- ю снизу полку (см.

таблицу приготовления пищи), а затем, чтобы предотвратить попадание капель жира на

нижнюю часть духовки и образования чада, на первую снизу полку помещают поддон.