Galaxy LINE GL 2697 [8/21] Готовый йогурт впоследствии можно использовать в качестве за

RUS

РУКОВОДСТВО ПО ЭКCПЛУАТАЦИИ

6 ПОДГОТОВКА К РАБОТЕ

Извлеките электроприбор из коробки и удалите упаковочный материал.

Проверьте целостность изделия и шнура питания. Корпус электроприбора

следует протереть чистой влажной тканью и вытереть насухо, а крышку

и стаканы с крышками промыть в теплой воде и вытереть насухо перед

использованием.

7 ПОРЯДОК РАБОТЫ

Проверьте соответствие параметров питающей сети данным, указанным на

приборе. Установите прибор на сухую, ровную и устойчивую поверхность.

Для приготовления йогурта следует использовать сухое или пастеризо-

ванное молоко. Рекомендуется выбирать молоко с большим процентом

жирности. В качестве закваски можно использовать сухую йогуртовую за-

кваску, либо «живой» йогурт, приготовленный без термической обработки.

ВНИМАНИЕ!

- Проверьте срок годности всех ингредиентов.

- Предпочтительнее использовать сухую йогуртовую закваску, чем «жи-

вой» йогурт. При использовании йогуртовой закваски следуйте рецепту,

идущему в комплекте с закваской.

- Йогурт следует хранить в холодильнике не более 7 дней.

7.1 Йогурт на йогуртовой закваске

7.1.1 Извлеките стаканы с крышками из электроприбора и простерилизуйте

стаканы без крышек.

7.1.2 Нагрейте молоко до 80-90° С, но не доводите до кипения. Затем

дайте ему остыть до комнатной температуры.

7.1.3 Размельчите сухую йогуртовую закваску в порошок. Для определения

количества закваски, необходимого для приготовления йогурта, следуйте

инструкции, поставляемой в комплекте с закваской.

7.1.4 Смешайте до однородной массы не более 1,4 л молока с размель-

ченной йогуртовой закваской.

7.1.5 Разлейте йогуртовую массу в стаканы, закройте их крышками.

7.1.6 Поместите стаканы в йогуртницу и закройте ее крышкой.

7.1.7 При помощи кнопки «СТАРТ/СТОП» начните приготовление йогурта.

Нажмите кнопку «СТАРТ/СТОП». Загорится индикатор работы. Рекомен-

дуемое время приготовления составляет 8-12 часов.

7.1.8 По истечении времени приготовления, нажмите кнопку «СТАРТ/

СТОП», достаньте емкости с йогуртом из электроприбора, поместите на

2-3 часа в холодильник до загустения йогуртовой массы.

7.1.9 По желанию перед употреблением в йогурт можно добавить сахар,

кусочки фруктов, ягоды, джем, злаки и пр.

7.1.10 Готовый йогурт впоследствии можно использовать в качестве за-

кваски до 10 раз. При этом время приготовления следующей партии будет

составлять 6-7 часов.