Galaxy LINE GL 2698 — руководство по приготовлению йогурта в домашних условиях [9/22]

Превью страниц Страница 9 / 22

RUS

РУКОВОДСТВО ПО ЭКCПЛУАТАЦИИ

7.2 Йогурт на «живом» йогурте

7.2.1 Извлеките стаканы с крышками из электроприбора и простерилизуйте

стаканы без крышек.

7.2.2 Нагрейте молоко до 80-90° С, но не доводите до кипения. Затем

дайте ему остыть до комнатной температуры.

7.2.3 Смешайте до однородной массы не более 1,2 л молока со 50 мл «жи-

вого» йогурта без добавок. Рекомендуется использовать «живой» йогурт

с большим количеством молочнокислых организмов, содержание которых

в готовом продукте на конец срока годности составляет не менее 10

КОЕ

в 1 г продукта.

7.2.4 Разлейте йогуртовую массу в стаканы, закройте их крышками.

7.2.5 Поместите стаканы в йогуртницу и закройте ее крышкой.

7.2.6 При помощи кнопки «СТАРТ/СТОП» начните приготовление йогурта.

Нажмите кнопку «СТАРТ/СТОП». Загорится индикатор работы. Рекомен-

дуемое время приготовления составляет 8-12 часов.

7.2.7 По истечении времени приготовления, нажмите кнопку «СТАРТ/

СТОП», достаньте емкости с йогуртом из электроприбора, поместите на

2-3 часа в холодильник до загустения йогуртовой массы.

7.2.8 По желанию перед употреблением в йогурт можно добавить сахар,

кусочки фруктов, ягоды, джем, злаки и пр.

7.2.9 Готовый йогурт впоследствии можно использовать в качестве за-

кваски до 10 раз. При этом время приготовления следующей партии будет

составлять 6-7 часов.

ВНИМАНИЕ! Прибор предназначен только для приготовления йогурта!

8 ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ

8.1 Убедитесь, что электроприбор отключен от электросети перед тем,

как его почистить.

8.2 При необходимости протрите корпус электроприбора влажной тканью,

промойте крышку водой. Для чистки корпуса не следует использовать

чистящие средства, которые могут привести к образованию ржавчины на

металлических частях изделия или повредить пластиковую поверхность.

8.3 После использования промойте водой стаканы с крышками.

8.4 Запрещено кипятить стеклянные стаканы с крышками.