Плиты: предмет интерьера и помощь хозяйке

 

Плиты на твердом топливе можно увидеть и сейчас на некоторых кухнях. Есть люди, которые считают, что лучше всего готовит именно та плита, для которой нужны дрова и уголь. Хоть температурный режим на ней трудно поддерживать, зато и опасности никакой она не представляет.

И все-таки современный человек скорее предпочтет газовую или электрическую плиту. Все потому, что мало кому хочется себя обременять тем, чтобы для такой плиты искать специальное помещение, проводить дымоход, а потом еще его чистить время от времени.

А вот газовая плита, как и электрическая, от этих всех хлопот избавляет автоматически. Ей только нужен газ. Он может быть из баллонов или из централизованной газовой сети. А чтобы вспыхнуло пламя на конфорке, нужны спички или электрическая пьезозажигалка. Впрочем, сейчас выпускают плиты и с электроподжигом.

Бытовые газовые плиты бывают двух-, трёх-, четырёх- и шестиконфорочными, с духовыми шкафами и без них. Чтобы плиты служили долго, детали бытовых плит производят из термически стойких, коррозионно-устойчивых материалов, а саму поверхность покрывают эмалью или изготавливают из нержавеющей стали.

Электрической плите не нужны спички, как не нужны дрова или газ. А все потому, что это нагревательная электроустановка. И она дает тепло, когда ток проходит через какие-либо нагревательные элементы. В зависимости от этого плиты бывают со спиралью, с галогенным инфракрасным нагревателем, с трубчатым электронагревателем или с ленточным нагревательным элементом. Также они бывают с открытой спиралью, с чугунной конфоркой и со стеклокерамической поверхностью.

Современный рынок предоставляет богатый выбор кухонных плит. Это означает, что в магазине можно купить, например, газовые плиты не только с газовыми духовками, но и с простыми и многофункциональными электрическими духовками. Помните, что электрические плиты бывают не только с чугунными конфорками и электродуховкой. Они также бывают со стеклокерамической поверхностью, прогрессивными конфорками и электродуховкой. А еще в магазине могут предложить для вас комбинированные плиты с газовыми и электрическими конфорками.

Плиты в основном без проблем вписываются в интерьер кухни, поскольку они красивые и небольших габаритов. Обычно их высота составляет 85 сантиметров. Ширина – от 50 до 90 сантиметров. Глубина – от 50 до 60 сантиметров. Если кухня просторная, то лучше иметь широкую плиту. Она более удобна, поскольку дает возможность расставить одновременно сколько угодно кастрюлек и сковородок.