И жарим, и варим, и тушим

Мультиварку покупают те, кому необходим многофункциональный бытовой кухонный прибор. Обычно с покупкой мультиварки хозяйки связывают возможность приготавливать множество вкусных и главное – разнообразных блюд.

Чтобы этим можно было заниматься без особых проблем, предусмотрены автоматический режим и программное управление. Управлять прибором – одно удовольствие. Для этого на панели, как правило, предусмотрено несколько сенсорных кнопок и окошечко дисплея. Светодиоды подсвечивают на сенсорных кнопках те режимы, которые выбирает хозяйка.

Своим происхождением электрическая мультиварка обязана электрической рисоварке. Однако рисоварка позволяла готовить не только рис, но и прочие блюда. Например, кашу или плов. Изобретатели, усовершенствовав рисоварку, смогли добиться того, что она стала варить и тушить практически любые продукты. Более того, некоторые модели мультиварки способны выпекать, готовить на пару и даже кое-что поджарить.

Естественно, мультиварка может разогреть блюдо и при этом сохранить питательные вещества и витамины.

Все это возможно сделать в кухонном приборе, который состоит из емкости для продуктов, в которую вставляют корпус из металла или пластика. Чтобы продукты не пригорали, емкость покрыта антипригарным слоем. В результате хозяйка может готовить пищу, не переворачивая ее и не перемешивая.

Емкости в мультиварках бывают разных объемов. Все зависит от модели. Обычно емкости объемом 3-4,5 литра. Но уже есть мультиварки и с емкостью в шесть литров.

Современная мультиварка – с электронным управлением и множеством автоматических программ. Достаточно заложить продукты и активировать необходимую программу, чтобы приготовить выбранное блюдо. Все остальное машина выполнит самостоятельно. То есть она может решить сама, сколько времени готовить блюдо и при какой температуре.

Чтобы самому установить время приготовления блюда или время отложенного старта, необходимо воспользоваться таймером.

Если для кого-то очень важно, чтобы приготовленное блюдо некоторое время сохраняло свою теплоту и свежесть, то ему необходима мультиварка с функцией поддержания тепла. Такая функция позволяет переходить прибору в режим, причем экономичный, когда готовое блюдо остается теплым длительное время. До суток!

При покупке мультиварки учитывайте ее мощность. Чем больше мощность, тем скорее она приготовит блюдо. Исходите из того, что средняя мощность мультиварки составляет 600-800 Вт.