Как работают тостеры и сэндвич-тостеры

Как и при выборе многих других устройств, при покупке тостеров необходимо сразу определиться: на сколько человек он будет рассчитан? На одного человека или на большую семью? Вы также должны определиться: это устройство вам необходимо для подогрева булочек, или вам необходимы мини-сковорода, вафельница и гриль в одном устройстве?

Вопросы по существу, поскольку под тостером можно подразумевать самые разные устройства, у которых могут быть самые разные функции. Тостер в традиционном понимании – это устройство, в которое вставляют для поджарки хлеб. И для этого есть специальные отверстия для приготовления двух, четырех или даже шести тостов. Ширину отверстий для кусочков хлеба необходимо посмотреть заранее.

У некоторых дешёвых моделей относительно небольшой зазор. Кого-то устраивает разогрев только тонких ломтиков хлеба. А кого-то – нет. Значит, надо выбирать и с учетом этих критериев. Для приготовления толстых кусков подойдет тостер с более широким слотом. Помните, что сегодня уже есть модели тостеров, которые способны изменять размер слота. Это означает, что вы сами сможете установить необходимую толщину отверстия.

В горизонтальном тостере хлеб разогревается на сетке между нагревательными приборами. Туда же можно поместить сыр или холодное мясо и другие продукты. Тостеры могут в определенном смысле заменить духовку. Для приготовления в таких устройствах уже разработано много рецептов.

Если хлеб и продукты разогреваются не на сетке, а между соседними металлическими пластинками, то это уже сэндвич-тостер. Такой прибор предоставляет огромные возможности для приготовления еды. На нем можно приготовить, скажем, тост с начинкой. Для этого достаточно только вложить какой-то компонент между двумя ломтиками.

Функциональность устройства можно расширить, если использовать различные типы сменных пластин. Такие модели сэндвич-тостеров можно купить в магазине. Пластины помогают готовить, например, вафли, гриль.

Обязательно надо сказать о так называемом конвейерном тостере. Его особенность в высокой производительности. Отсюда у него и такое название. И потому он не для вашей кухни. Он и стоит дорого. Да и размеры у него приличные. Как у холодильника. А вот для ресторана такая машина подойдет вполне. Для кухни же даже обычный тостер иногда бывает великоват.

При покупке важно учитывать не только размеры, но и мощность. Обычно мощность тостера бытового составляет 600-1500 Вт. Ваша задача определить, что вам необходимо, с учетом того, что более мощный тостер готовит быстрее. То есть прибор мощностью в 1000 Вт можно посоветовать как наиболее подходящий для большинства потребителей.