Что такое морозильная камера

Наверное, тот прав, кто говорит, что морозильная камера столь же необходима, как и обычный холодильник. Ведь в ней можно всю зиму хранить замороженные фрукты, овощи, грибы, ягоды, как и мясо, рыбу.

Вообще-то, для этих целей вполне пригодна морозилка в холодильнике. Однако она может быть слишком мала. Поэтому есть резон купить отдельную морозильную камеру. Причем важно то, что в современных морозилках есть камеры со специальной функцией, которая позволяет сохранять витамины при заморозке овощей и фруктов.

Если вы решили купить морозилку, то знайте они бывают двух типов: горизонтальные или вертикальные. Первые называют холодильными ларями, а вторые – холодильными шкафами. Первые подходят для тех, у кого в квартире маловато места. А такую коробку с крышкой можно поставить где угодно. Место для нее найдется. Хоть в коридоре.

Внутри — решетчатые ящики, которые компактно располагаются. Полезный объем такого морозильника чуть больше, чем у морозильника-шкафа. Ко всему такую модель можно приспособить в качестве тумбочки, если не часто ею пользуетесь.

Холодильные шкафы очень похожи на холодильники. Их высота достигает двух метров, но она не меньше 65 см. Холодильные шкафы бывают как отдельно стоящие, так и встраиваемые. Внутри все поделено на отсеки пластиковыми ящиками.

Что касается разморозки, то их два вида: ручная и без инея. Первая требует отключать один раз в год холодильник. Во втором случае при системе No frost это делать не обязательно.

Мощность заморозки – от 5 до 25 килограммов в сутки. Если вы планируете объемные заморозки, то есть резон купить более мощную модель. Для среднестатистической семьи достаточно мощности 5-8 кг/сутки.

Учитывайте класс заморозки. Чем он выше, тем ниже опускается температура в камере. Значит, дольше можно хранить продукты. Величина маркируется звездами, каждая из которых прибавляет -6 градусов. То есть, если на камере четыре звезды, то температура может достигать -24 градусов.

Необходимо учитывать, что объем морозилок бывает от 100 до 500 литров. Как показывает практика, опять-таки для среднестатистической семьи достаточно иметь морозилку объемом 200 литров.

Среди полезных функций – режим автосохранения холода. При неожиданном отключении света морозильная камера до двух суток может сохранять заданную температуру. Еще одна полезная функция – суперзаморозка, которая есть практически во всех морозильных камерах.

Все камеры принято делить на морозильники с механическим и электронным управлением. Первое — надежнее. Второе – удобнее. Оно предполагает всевозможные индикаторы или даже дисплей. Значит, можно подбирать оптимальный режим и для заморозки, и для хранения.