В Канаде изобрели "умную" вилку

Изобретатели Канады смогли превзойти даже знаменитых британских ученых. Ведь они провели демонстрацию необыкновенного гаджета, который назвали ароматической вилкой Aromafork. Гаджет позволяет получить, например, фруктовый салат с запахом базилика или рыбу с ароматом имбиря. 

 

Приспособление из металла, предназначенное для того, чтобы поглощать пищу, конструктивно и функционально отличается от традиционной вилки. Этот столовый прибор идет в комплекте с 21 набором маленьких емкостей. Каждая из них содержит жидкость с собственным запахом. Скажем, с запахом мяты, шоколада, ванили, миндаля, клубники, экзотических фруктов и прочего.

 

Кулинарный гаджет никто не стоит считать в полной мере «умной вилкой». Ведь все операции выполняются вручную. Микроконтроллеры не используются. 

 

Принцип действия гаджета прост. Даже для тех, кто далек от современных технологий. Для активации того или иного запаха, пользователь набирает пипеткой из емкости «жидкий аромат». Потом необходимо еще капнуть им в специальный разъем на приборе. В него предварительно устанавливают бумажный фильтр.

 

Как только начинается трапеза, жидкость с картриджа-фильтра начинает источать аромат. Бумажный фильтр не позволяет ей попасть в еду. И от того, кто обладает данным гаджетом, требуется только вовремя менять фильтр из бумаги.

 

 

Замысел изобретателей ароматической вилки заключается в попытке манипулировать восприятием и органами чувств. Для этого требуется только найти подход для применения в обычной еде ароматов, которые полностью не соответствуют привычному восприятию. 

 

Не нужно отвлекать сознание на дополнительные манипуляции. Поэтому технологическому решению необходимо быть ненавязчивым. Оно не должно выходить за рамки стандартной процедуры трапезы. Но вилка как раз и позволяет делать это. Ведь она способна наделить любое блюдо какими угодно запахами.

 

По словам президента канадской фирмы MOLECULE-R Flavors Джонатана Куту (Jonathan Coutu), у ароматической вилки есть все шансы стать идеальным инструментом для того, чтобы глубоко познать и оценить еду. В том случае, когда забываешь купить какой-либо из ингредиентов, а блюдо без него ничего не значит, то необходимо будет найти и установить в гаджет столь необходимый вкус из предлагаемого набора.

 

Комплект состоит из 4 технологичных вилок. В нем также широкий спектр вкусовых ароматизаторов. Это 21 жидкий запах. Плюс 50 фильтров из бумаги. Все это – за 57 долларов США.