Что на самом деле происходит внутри вашей посудомоечной машины?
По данным интернета, это довольно распространенное заблуждение! Однако на самом деле посудомоечная машина больше похожа на автомойку, чем на бассейн. И понимание того, как же в действительности работают посудомоечные машины, является ключом к получению чистой посуды.
Так что независимо от того, пытаетесь ли вы устранить какую-то проблему в работе посудомойки или вам просто любопытно, давайте взглянем на то, что происходит за закрытой дверцей вашей посудомоечной машины.
Процессы внутри посудомоечной машины
Посудомоечная машина втягивает воду из источника водоснабжения через внешнее подключение. Когда цикл начинается, холодная вода нагнетается в емкость на дне посудомойки. Нагревательный элемент под этим бассейном включается и начинает нагревать воду.
В то же время вода в этом бассейне смешивается с моющим средством и направляется в распылительные рукава, расположенные по всей посудомоечной машине. Они, как правило, расположены внизу и вверху посудомоечной машины, а иногда и под верхней стойкой.
Вода выпускается через брызговые рукава и ударяет по грязной посуде в расчете, что она заберет с собой неприятные пищевые загрязнения.
Вода в конечном итоге капает обратно в бассейн внизу, где она фильтруется, повторно нагревается и снова отправляется в распылитель. Одна и та же вода постоянно используется и используется повторно, нагревается и перегревается, распыляется и собирается.
Вот видите. Это гораздо больше похоже на автомойку, чем на бассейн (по крайней мере, традиционный привычный всем бассейн).
ВАЖНО! Как только вода достигает желаемой температуры, нагреватель выключается, но насосы продолжают проталкивать воду через распылительные рычаги. В конце этой части цикла мытья посуды вся вода сливается. Это булькающий звук, который вы иногда слышите в своей посудомоечной машине. А новая неиспользованная вода занимает свое место. И цикл начинается заново.
Так что теперь, когда вы знаете, как работает посудомоечная машина, мы можем покопаться в том, что на самом деле происходит во время каждого цикла ее работы.
Три этапа очистки посуды
1. Предварительная мойка / полоскание.
Это первый начальный впрыск теплой воды через распылитель, который увлажняет всю посуду, но на самом деле не стремится сделать большую чистку. Моющее средство может быть добавлено уже в предмоечную часть цикла посудомоечной машины.
Некоторые устройства имеют отсек моющего средства для предварительной стирки, чтобы добавить дополнительную чистящую силу к этому циклу, когда ваши тарелки и кастрюли действительно очень грязные. Предварительная мойка обычно занимает всего несколько минут.
2. Основная мойка.
Это базовая часть цикла очистки посуды. Вода нагревается, распыляется, собирается, фильтруется, нагревается, распыляется и т.д. до тех пор, пока нагревательный блок не будет выключен, в то время как распыление воды продолжается.
В конце основной промывки вся вода сливается. В зависимости от модели машины основная мойка может занять от 20 до 60 минут и может повторяться несколько раз на протяжении всего цикла.
3. Окончательная мойка и полоскание.
Окончательная мойка / полоскание может или не может использовать моющее средство (в зависимости от модели машины и выбранного режима). Как и основная, окончательная мойка / полоскание может занять 20-60 минут и может повторяться несколько раз в течение всего цикла.
Есть одна оговорка, о которой стоит упомянуть здесь. Некоторые посудомоечные машины не имеют встроенных водонагревателей. Они берут воду непосредственно из источника водоснабжения. Поэтому вода, циркулирующая в вашей системе водоснабжения, будет той самой водой, которая используется для очистки посуды непосредственно в посудомойке. Нагрева воды не будет.
ВАЖНО! Мытье холодной водой может быть виновником нечистой посуды или появления на ней нерастворимых остатков моющего средства. Если это так, то попробуйте включить горячую воду в кухонной раковине, чтобы вытеснить холодную воду из системы. А потом нужно выключить кран, как только начнется цикл посудомоечной машины.
В зависимости от производителя и модели машины также могут присутствовать дополнительные полоскания, сушка с подогревом или другие функции, но предварительная мойка / полоскание, основная мойка и окончательная мойка / полоскание являются основными компонентами цикла очистки каждой посудомоечной машины.
В конце цикла
Итак, вместо того, чтобы быстро окунуться в залитую водой емкость для грязной посуды, оказывается, что ваш противень для пирогов или сковородка неоднократно подвергаются нападению с помощью водяного пистолета-распылителя, загруженного горячей мыльной водой.
Возможно, что это значительно менее расслабляющий, но гораздо более эффективный способ получения сверкающих чистотой тарелок и чашек.
ВАЖНО! Еще одна вещь, которую нужно иметь в виду. Размещение тарелок очень важно, так как большие тарелки, загруженные в неправильном месте, могут блокировать доступ водяной струи к другим тарелкам.
Какими бывают режимы работы посудомойки
Самый простой способ это узнать – внимательно изучить инструкцию. Если вы потеряли ее, производители обычно помещают PDF-копии на своих веб-сайтах. Но если вашей посудомоечной машине больше нескольких лет, вам может не повезти.
- Normal Cycle
На самом деле вы, вероятно, используете этот режим все время, так как вы давно отказались от попыток расшифровать другие варианты. И для средней степени загрязнения посуды это действительно все, что нужно.
По мнению большинства производителей, этот режим предназначен для «нормально загрязненной посуды» — другими словами, посуды и кухонной утвари, которые не имеют каких-либо засохших, запеченных пищевых веществ. Этот цикл позволит выполнить работу без использования непомерного количества воды и тепла, экономя ваши деньги за коммунальные услуги.
- Auto/Sensor/Smart Wash
Этот режим становится все более и более распространенным и, вероятно, сделает режим Normal Cycle безнадежно устаревшим уже через несколько лет. Но сейчас, по крайней мере, есть много посудомоечных машин, которые еще не предлагают данный режим.
ВАЖНО! Если вы достаточно удачливы, чтобы владеть моделью, которая имеет его, вот пояснения: автоматический или сенсорный режим сам определяет, насколько грязны ваши тарелки, и регулирует температуру, интенсивность и длительность цикла.
Этот автоматический цикл, основанный на работе специальных датчиков, имеет разные названия. Самое креативное – это Speed60 в моделях от Bosch. Но все они означают одно и то же: режим, который использует дополнительную воду и/или тепло, чтобы очистить вашу посуду всего за час. Это ваша палочка-выручалочка, когда вы забыли запустить чистку заранее и быстро нуждаетесь в чистых тарелках.
Помните, что посудомоечные машины – это технологические чудеса на вашей кухне, которые чрезвычайно удобны и экономят время. При разумном использовании распылительных рычагов и нагретой воды они без каких-либо усилий с вашей стороны могут очищать посуду гораздо эффективнее, чем вы можете вручную.
Поэтому в следующий раз, когда вы отправляете свой автомобиль в автомойку, осознайте, что ваша грязная посуда получает аналогичную обработку в посудомоечной машине, но за вычетом воздействия сушильной хлопающей занавески.