Нужно ли тратить деньги на дорогую микроволновую печь?
Львиную долю недорогих микроволновок выпускают лишь несколько производителей. Поэтому не имеет какого-то принципиального значения, какую из них вы решили купить. Каждая из них будет работать по одному и тому же принципу.
Суть процесса в следующем. Магнетрон генерирует микроволны. Они возбуждают молекулы воды в том блюде, которое вы готовите. Вибрация молекул приводит к тому, что пища нагревается.
Современные микроволновые печи способны выполнять самые разные операции. От термической обработки пищи до отключения питания в автоматическом режиме, когда блюдо готово. Микроволновые печи высокого класса, естественно, отличаются от более дешевых. Однако в них есть такие функции, без которых вы можете обойтись.
ВАЖНО! Перед тем, кто обустраивает кухню, неизбежно встает вопрос, какую выбрать микроволновую печь? При этом пользователь хочет, чтобы она служила долго, а покупка обошлась ему недорого. До того, как покупать новый агрегат, очень важно изучить характеристики, модели и функции.
Для чего вам нужна микроволновка?
Преимущественно при выборе СВЧ-печи покупатель желает иметь такие «навыки», как размораживание изделий, подогрев и реже – приготовление еды. В магазине вам могут предложить очень большой ассортимент моделей, стоимость которых начинается от 3,5 тысячи рублей и доходит до 10 тысяч рублей.
Есть и более дорогие модели. Выбор микроволновки нужно делать с учетом тех параметров и функций, в которых вы будете реально нуждаться.
Микроволновые печи принято делить на такие виды:
- соло-печь;
- печь с грилем;
- печь с грилем и конвекцией;
- печь с грилем, конвекцией и парогенератором.
ВАЖНО! Микроволновые печи, которые представлены на рынке в текущем году, – это набор самых разных функций. Используя их, вы можете подогреть еду, разморозить мясо, птицу и прочие продукты, приготовить своими руками блюдо. С учетом таких назначений, формируются многие характеристики, тип печи и ее стоимость.
Особенности соло-печи
Они недорогие. В них есть лишь один СВЧ-излучатель. Если вам микроволновка нужна в качестве помощника для основной плиты, тогда вы можете без колебаний выбирать этот вариант.
Обращаем внимание, что один СВЧ-излучатель не всегда может справиться с приготовлением еды, поскольку пища нагревается снаружи, но внутри остается сырой.
В данном случае лучше рассматривать печь, у которой несколько СВЧ-излучателей. Тогда они будут распространять волны в любом направлении. Это способствует равномерному прогреву еды внутри и снаружи.
Особенности СВЧ-печи с грилем
В этом случае основная особенность – в положении нагревательного элемента. Есть два вида:
- Трубчатый электронагреватель. Его можно разместить сверху, по бокам или даже оставить подвижным. Такая микроволновка – это оптимальный вариант соотношения цены и качества. Один недостаток есть. Массивные габариты, которые можно приравнять ко второй духовке на кухне.
- Кварцевый нагреватель. Расположен сверху. Его очень просто чистить. Он не требует много пространства, поскольку очень компактный. Однако стоят такие печи намного больше.
ВАЖНО! Встречаются печи, у которых смешанная система. В этом случае в одной микроволновке соединены два типа нагревателей.
Особенности СВЧ-печи с конвекцией
В этом случае в вашем распоряжении машина, у которой есть излучатель и вентилятор. Воздух внутри распространяется так, что еда прогревается равномерно. Настройка режима осуществляется как вручную, так и путем выбора уже существующей программы со всеми параметрами.
Именно такие печи выпускает компания Panasonic. Только она дополнительно обеспечивает их еще и возможностью регулировать температуру. Это хорошо тем, что снижается расход электроэнергии.
В магазине вам могут предложить еще и микроволновые печи, оснащенные парогенератором. Объективности ради нужно отметить, что такие печи встречаются довольно редко, поскольку они не очень популярны у потребителей.
ВАЖНО! В домашних условиях они менее пригодны. Габариты у них большие, а потому они лучше подходят для использования в цехах. Проблема в том, что они еще и дорогие, и без их функций можно обойтись.
Как выбрать размер микроволновой печи?
Средний размер микроволновых печей составляет 12-13 л. Такие СВЧ-печи хороши для использования дома. Безусловно, можно отыскать печь и до 42 л. Однако, насколько это будет вам необходимо?
Перечислим некоторые правила в помощь тем, которые выбирают микроволновую печь для дома с учетом требований покупателя:
- Если у вас есть необходимость лишь подогревать и размораживать продукты, тогда покупайте печь, у которой камера до 20 л. Преимущественно это стандартные соло-печи. В них помещается тарелка с пищей.
- Если вы намерены готовить сложные блюда, то покупайте модель с объемом 20-30 л.
ВАЖНО! Если вы рассчитываете на большие объемы приготовления разных блюд, то обратите внимание на печи, у которых камеры от 30 л и больше.
Параметры мощности
Показатель мощности колеблются от 300 Вт до 2 кВт. Делайте выбор, исходя из своих предпочтений:
- 700-900 В. Преимущественно оснащены соло-печи, у которых есть функции разогрева еды и размораживания продуктов. Такой мощности им хватит вполне;
- 1,2-1,5 кВт. Такая мощность у СВЧ-печей с грилем. У них все основные функции. Кроме них еще предусмотрена функция для приготовления еды и запекания;
- 1,35-2 кВт. Оптимальная мощность для СВЧ-печей с конвекцией.
ВАЖНО! Мощность самих микроволновок составляет от 700 до 1000 Вт. Остальные показатели – это мощность гриля или конвекции. Вы можете узнать мощность выбранной вами модели, если суммируете все показатели.
Какие функции имеют значение?
- Пресеты (набор предварительных настроек)
Новые микроволновые имеют кнопки для каждого вида продуктов. Однако нажатием кнопки, по сути, можно управлять лишь интервалом включения и выключения магнетрона. Микроволновая печь нагревает блюдо на полную мощность столько минут и секунд, сколько введет на клавиатуре пользователь.
Однако когда вы давите на кнопку, будь разморозка или попкорн, то многие микроволновые печи просто чередуются между 0% и 100% мощности в течение того периода, который заранее определен и который может варьироваться от модели к модели. Есть смысл отыскать микроволновую печь с пресетами, которые вы применяете наиболее часто.
- Мощность
Высокая мощность позволяет быстрее готовить пищу. Хороша микроволновая печь, у которой мощность 1000 Вт. При мощности, которая меньше, будет неравномерный разогрев пищи.
- Конвекция
У конвекционной микроволновой печи есть вентилятор. Он перемещает воздух внутри полости печи. В результате блюдо готовится быстрее. В стандартной печи этот процесс менее быстрый. Есть модели, которые способны даже жарить на гриле и делать пищу с румянцем.
- Сенсорное управление
С помощью сенсорных элементов управления на микроволновке можно регулировать время приготовления в зависимости от количества пара, который выделяет блюдо. Печь прекращает работу, если чувствует, что процесс приготовления пищи подошел к концу.
- Какой бренд лучше всего подходит?
Названию бренда не нужно придавать слишком большое значение. Нужно только убедиться, что микроволновая печь, которую вы выбираете, соответствует тем размерам, мощности и функциям, которые для вас важны. А потом уже можно потратить столько, сколько можете.