Каково предназначение отсека под духовкой? Часть 1

Обычно в кухонной плите под духовым шкафом находится специальный отсек. Он может иметь вид выдвижного ящика или короба, у которого откидная дверца. Практика показала, что его применяют каждый по-своему. Причем о предназначении данного ящика, который называется поддуховочным отсеком, мало кто знает. 

Есть среди нас и такие, кто думают, что он предназначен для того, чтобы служить изолятором горячего днища духовки от напольного покрытия. Это ошибка, хотя надо признать, что в такого вида рассуждениях есть своя логика. 

К сожалению, в инструкции, которая всегда прилагается к оборудованию, информации об этом очень мало. Проблема еще в том, что и на ресурсах в глобальной сети ее совсем нет. А ведь ящики под духовками отличаются. И по назначению, и по конструкции, и по методу встраивания. 

По конструкции ящики (короба) бывают:

- стационарные,
- с откидывающейся створкой; 
- выдвижные.

Особенность стационарных отсеков

В настоящее время плиты со стационарными коробами практически не выпускают. Это раритет минувшего столетия. Именно тогда выдвижные механизмы на кухнях еще были чем-то неординарным. И все-таки подобная бытовая техника и поныне применяется многими хозяйками.

Стационарные короба полностью предназначены для того, чтобы хранить в них крупную кухонную утварь. Такую, как сковородки или противни. Поначалу плиты проектировались вообще без таких отсеков. Они стояли на ножках, которые не допускали повреждения поверхности пола от горячего дна духовки.

Потом начали производить плиты с другой конструкцией. Ножки были заменены коробом, который выполнял одновременно пару функций. Он действительно защищал пол от горячего жара духовки и хранил посуду. 

Выдвижные ящики появились позже. И теперь они весьма востребованы. По методу встраивания они могут быть:

- в комплектации бытового прибора;
- модулем кухонного гарнитура;
- отдельным мебельным комплектующим элементом.

Выдвижные ящики в комплектации духовки

Данный вариант единственный, при котором ящик можно применять как для хранения посуды, так и для временного размещения пищи, которая была только что приготовлена. 

Как это происходит? Горячий воздух из духовки пробивается в короб, который расположен под ней. Стенки короба из металла, как и посуда, от этого нагреваются. И потому приготовленное ранее блюдо некоторое время не остывает.

Скажем, вы готовитесь к приходу гостей. На горячее готовите мясо, запеченное в духовке. На гарнир – запеченный картофель. Готовое мясо можно как раз оставить в нижнем коробе. Там оно не будет остывать, пока будет запекаться картошка. Именно так можно получить сразу пару горячих блюд, которые будут приготовлены в разное время. А еще можно там же подогреть тарелки. Тогда пища, поданная на них, будет достаточно долго не остывать.

Выдвижные ящики как модуль кухонной мебели

Данный вариант хорош в том случае, когда необходимо решить вопрос применения свободного пространства под встраиваемым духовым шкафом. 

Обычно встраиваемые приборы – без собственных выдвижных коробов. Однако какая же хозяйка откажется заиметь полезный ящик внизу духовки, будь она газовой или электрической?

Когда делают кухонный гарнитур, то внизу модуля под встраиваемый духовой шкаф выделяют отдельную нишу для того, чтобы можно было выдвинуть короб. Конструкция у него такова, что он нисколько не отличается от других выдвижных ящиков гарнитура. Вот почему у него лишь одна функция – хранить кухонную утварь.

Выдвижные ящики как отдельный элемент

По сравнению с предыдущим вариантом нижнего выдвижного короба данный тип более функционален. Выдвижные ящики данного вида можно купить без проблем. Их продают в розницу. И у них может быть самая разная конструкция и наполнение. Предназначены они для только того, чтобы хранить различные предметы.

Установку данных коробов осуществляют на уровне цоколя кухонного гарнитура. За счет этого можно с пользой применять не только часть модуля, предназначенного под встраиваемую духовку, но и сам цоколь. Это приобретает большую актуальность для кухонь малых габаритов, где важно получить дополнительные места хранения.

У них бывает разное название. Например, ящик под цоколь или под духовку, выдвижной короб и пр. Однако от этого суть нисколько не меняется. В итоге можно с пользой для дела применять все объемы под духовкой. В том числе и цоколь. 

За счет имеющегося в конструкции механизма подъема создается плавный ход выдвижения. И повреждение пола при этом невозможно. Однако палитру лицевой панели этого модуля необходимо сочетать с оттенками самого духового шкафа, холодильника, фасадов кухонной мебели (беж, серый, белый, металлик и др.). В высоту такие отсеки могут быть 100-220 мм, это зависит от конструкции и размеров цоколя (100 или 150 мм).