Moulinex ME858D32 [12/30] Що робити в разі забиття

Що робити в разі забиття?

• Зупиніть м’ясорубку, повернувши ручку в положення (2) «OFF», а потім поверніть ручку

в положення «REV» на кілька секунд, щоб вийшла решта м’яса.

• Поверніть в положення (2), щоб продовжити подрібнення м’яса.

ВИКОРИСТАННЯ НАСАДКИ ДЛЯ КОВБАСИ

(ДИВ. МАЛ. 10–15)

Важливо! Цей аксесуар призначений для використання тільки з м’ясним фаршем з

додаванням усіх приправ.

• Суміш має бути добре змішана для приготування. Після замочування ковбасної оболонки

в теплій воді, щоб відновити її еластичність, надягніть її на насадку, залишивши кінець

довжиною більше 5 см (який ви зав’яжете на вузол).

• Поверніть ручку (2) в положення 2 (мал. 15), щоб запустити прилад і подавайте м’ясо

через м’ясорубку, слідкуючи за наповненням кишки.

Примітка. Цю роботу легше виконувати вдвох: один забезпечує подачу фаршу,

інший стежить за заповненням оболонки

• Надайте потрібну довжину ковбасі, натискаючи та скручуючи оболонку. Щоб отримати

якісну ковбасу, не допускайте потрапляння повітря під час заповнення й робіть ковбасу

довжиною від 10 до 15 см (відокремлюйте ковбаски, зав’язуючи вузлики).

ВИКОРИСТАННЯ НАСАДКИ ДЛЯ КЕББЕ

(ДИВ. МАЛ. 16–17)

• Для приготування кебе поверніть ручку (2) в положення 2 (мал. 17).

Практична порада:

Щоб отримати однорідну масу для кеббе або кефти, пропустіть м’ясо 2–3 рази через

м’ясорубку для досягнення бажаної консистенції.

ВИКОРИСТАННЯ ОВОЧЕРІЗКИ (ДИВ. МАЛ. 18–22)

• Для нарізання овочів поверніть ручку (2) в положення 1 (мал. 20).

Поради для отримання кращих результатів:

Бажано використовувати щільні інгредієнти, щоб отримати очікуваний результат і

уникнути накопичення інгредієнтів у корпусі барабана.

Не використовуйте прилад для натирання або подрібнення надто твердих

продуктів, зокрема цукру чи великих шматків м’яса.