Bosch HBN211E4 — советы по размораживанию и приготовлению продуктов с низким акриламидом [18/20]
![Bosch HBN211E4 [18/20] Сушка](/views2/1101101/page18/bg12.png)
34
Размораживание
Время размораживания зависит от вида и количества
продуктов.
Пожалуйста, соблюдайте указания производителя на упаковке.
Выньте продукты из упаковки, переложите в подходящую
посуду и поставьте на решётку.
Положите птицу в тарелку грудкой вниз.
Сушка
Используйте овощи и фрукты без червоточины, хорошо
помойте их.
Дайте воде стечь с фруктов и овощей и вытрите их насухо.
Универсальный противень следует установить на уровень 3,
а решётку - на уровень 1.
Выложите универсальный противень и решётку бумагой для
выпекания или пергаментной бумагой.
Переворачивайте сочные фрукты и овощи несколько раз.
Сразу после сушки отделите фрукты и овощи от бумаги.
Акриламид в продуктах питания
Акриламид образуется в первую очередь в продуктах из
зерновых и картофеля, например в картофельных чипсах,
картофеле фри, тостах, булочках, хлебе, выпечке (кексы,
печенье).
Замороженные продукты Принадлеж-
ности
Уровень Вид
нагрева
Температура
Например, торты со взбитыми сливками, со сливочным кремом, с
шоколадной или сахарной глазурью, фрукты, цыплёнок, колбаса и
мясо, хлеб, булочки, пироги и другая
выпечка
Решётка 2
2
Регулятор температуры
остаётся в положении
выключения
Фрукты и овощи Уровень Вид
нагрева
Температура, °C Время приготовления, часы
600 г яблок кольцами 1+3
2
80 ок. 5
800 г груш дольками 1+3
2
80 ок. 8
1,5 кг слив 1+3
2
80 ок. 8-10
200 г зелени, очищенной 1+3
2
80 ок. 1½
Рекомендации по приготовлению пищи с низким содержанием акриламида
Общие сведения
■ Время приготовления должно быть по возможности коротким.
■ Блюда должны иметь золотистый цвет, а не тёмный.
■ Чем больше размер приготавливаемого блюда, тем меньше акриламида образуется в
процессе его приготовления.
Выпекание В режиме «Верхний/нижний жар» при макс. 200 °C.
В режиме «3D-Горячий воздух» или «Горячий воздух» при макс. 180 °C.
Мелкое печенье В режиме «Верхний/нижний жар» при макс. 190 °C.
В режиме «3D-Горячий воздух» или «Горячий воздух» при макс. 170 °C.
Яйцо или яичный желток
уменьшают образование акриламида.
Картофель фри в духовом шкафу Выпекайте на противне по меньшей мере 400 г, чтобы картофель не высох
Содержание
- Inbouwoven hbn211 встраиваемый духовой шкаф hbn211 вбудована духова шафа hbn211 p.1
- Nl gebruiksaanwijzing 3 p.1
- Внимательно прочитайте данное руководство оно поможет вам научиться правильно и безопасно пользоваться прибором сохраняйте руководство по эксплуатации и инструкцию по монтажу для дальнейшего использования или для передачи новому владельцу данный прибор предназначен исключительно для встраивания соблюдайте специальные инструкции по монтажу распакуйте и осмотрите прибор не подключайте прибор если он был поврежден во время транспортировки подключение прибора без штепсельной вилки должен производить только квалифицированный специалист повреждения из за неправильного подключения приводят к снятию гарантийных обязательств этот прибор предназначен только для домашнего использования используйте прибор только для приготовления блюд и напитков следите за прибором во время p.3
- Важные правила техники безопасности p.3
- Оглавлени p.3
- Его работы используйте прибор только в закрытом помещении дети до 8 лет лица с ограниченными физическими умственными и психическими возможностями а также лица не обладающие достаточными знаниями о приборе могут использовать прибор только под присмотром лиц отвественных за их безопасность или после подробного инструктажа и осознания всех опасностей связанных с эксплуатацией прибора детям не разрешается играть с прибором очистка и обслуживание прибора не должны производиться детьми это допустимо только если они старше 8 лет и их контролируют взрослые не допускайте детей младше 8 лет к прибору и его сетевому проводу всегда следите за правильностью установки принадлежностей в рабочую камеру см описание принадлежностей в руководстве по эксплуатации p.3
- Переключатель выбора функций p.5
- Панель управления p.5
- Ваш новый духовой шкаф p.5
- Таймер p.6
- Рабочая камера p.6
- Принадлежности p.6
- Установка принадлежностей p.6
- Регулятор температуры p.6
- Очистка принадлежностей p.7
- Нагревание духового шкафа p.7
- Специальные принадлежности p.7
- Перед первым использованием p.7
- Виды нагрева и температура p.8
- Настройка духового шкафа p.8
- Чистящие средства p.8
- Уход и очистка p.8
- Снятие и установка дверцы духового шкафа p.9
- Снятие и установка навесных элементов p.9
- Снятие и установка стёкол дверцы p.10
- Замена лампочки для верхней подсветки духового шкафа p.11
- Таблица неисправностей p.11
- Сервисная служба p.11
- Что делать при неисправности p.11
- Стеклянный плафон p.11
- Номер e и номер fd p.11
- Пироги и выпечка p.12
- Рекомендации по экономии электроэнергии и охране окружающей среды p.12
- Протестировано для вас в нашей кухне студии p.12
- Правильная утилизация упаковки p.12
- Во время транспортировки соблюдайте необходимые меры предосторожности p.12
- Экономия электроэнергии p.12
- Рекомендации по выпеканию p.14
- Мясо птица рыба p.15
- Рекомендации по жарению в гриле p.16
- Специальные блюда p.17
- Запеканки французские запеканки тосты p.17
- Готовые продукты p.17
- Сушка p.18
- Размораживание p.18
- Акриламид в продуктах питания p.18
- Приготовление на гриле p.19
- Контрольные блюда p.19
- Выпекание p.19
- 9000952340 p.20
Похожие устройства
-
Bosch HNG6764.1Инструкция к устройству -
Bosch HBG633N.1Эксплуатационная инструкция -
Bosch HBF113B.0SРуководство по использованию -
Bosch HB..17..RИнструкция пользователя -
Bosch Serie | 8 HBG633BB1Руководство по эксплуатации -
Bosch Serie | 6 HBA23B361RИнструкция по эксплуатации -
Bosch Serie | 2 HBN231W3RИнструкция по эксплуатации -
Bosch Serie | 2 HBN231S3RИнструкция по эксплуатации -
Bosch Serie | 6 HBA23B321RИнструкция по эксплуатации -
Bosch Serie | 6 HBG23B150RИнструкция по эксплуатации -
Bosch Serie | 6 HBA22B150RИнструкция по эксплуатации -
Bosch Serie | 6 HBA22R251EИнструкция по эксплуатации
Узнайте, как правильно размораживать и готовить продукты, чтобы минимизировать образование акриламида. Следуйте рекомендациям для безопасного и вкусного приготовления.