Caso VRH 690 Advanced [13/21] Обслуживание и эксплуатация

120

Кнопка Manuelles Vakuum ("Ручное вакуумирование"): Пока Вы удерживаете

эту кнопку, воздух откачивается из пакета. При отпускании кнопки этот процесс

прекращается. Затем нужно с помощью кнопки Schweißen ("Запаивание")

заварить пакет. Применимо также для контейнеров.

А Разъем для шланга для вакуумирования контейнеров

59.3 Заводская табличка

Заводская табличка с информацией о подключении и техническими

характеристиками находится на нижней стороне прибора.

60 Обслуживание и эксплуатация

В этой главе содержатся важные указания по обслуживанию прибора. Следуйте

этим указаниям, чтобы избежать опасностей и повреждений.

60.1 Первое использование

Перед каждым использованием и после каждого процесса запаивания следует

тщательно очищать как сам прибор, так и все принадлежности, контактирующие

с продуктами питания, следуйте, пожалуйста, указаниям в главе "Очистка и

уход".

60.2 Пакеты и рулоны

Используйте только пакеты и рулоны, специально предназначенные для

вакуумирования. Материал этой специальной предназначенной для

вакуумирования пленки отличается от обычной пищевой пленки.

Все поставляемые CASO рулоны пленки и пакеты подходят для приготовления

в пакете (по технологии Sous Vide).

При применении пленки других производителей убедитесь, действительно ли

она подходит также для использования в микроволновой печи и для

приготовления в пакете (по технологии Sous Vide).

Пожалуйста, учтите, что вакуумные упаковщики со сварной платиной, подобные

данному прибору, в принципе могут использоваться только со

структурированными пленочными пакетами. В этих целях CASO предлагает Вам

широкий выбор различных рулонов и пакетов.