![Zigmund & Shtain BR 08.1781 SX [19/29] Не замораживать со скорлупой белок и желток необходимо замораживать по отдельности или в полностью перемешанном виде](/img/pdf.png)
Zigmund & Shtain BR 08.1781 SX [19/29] Не замораживать со скорлупой белок и желток необходимо замораживать по отдельности или в полностью перемешанном виде
![Zigmund & Shtain BR 08.1781 SX [19/29] Не замораживать со скорлупой белок и желток необходимо замораживать по отдельности или в полностью перемешанном виде](/views2/2011981/page19/bg13.png)
RU - 19 -
Молочные продукты и
Мучные изделия
Подготовка
Продолжительность
хранения
(месяцы)
Условия хранения
Пакетированное
(гомогенизированное)
молоко
В собственной
упаковке
2 - 3
Только гомогенизированное
молоко
Сыр, кроме белого сыра Ломтиками 6 - 8 Для кратковременного хранения
можно оставить в фабричной
упаковке. Для долгосрочного
хранения, необходимо также
завернуть их в полимерную
пленку
Масло, маргарин
В собственной
упаковке
6
Яйца (*)
Белок яйца
Хорошо размешано,
добавляется щепотка
соли или сахара,
чтобы избежать
излишней густоты
10 - 12
30 г эквивалентны
желтку.
В закрытом контейнере
Яичная масса (белок −
желток)
10
50 г эквивалентны
желтку.
Желток яйца
Хорошо размешано,
добавляется щепотка
соли или сахара,
чтобы избежать
излишней густоты
8 - 10
20 г эквивалентны
желтку.
(*) Не замораживать со скорлупой. Белок и желток необходимо замораживать по
отдельности или в полностью перемешанном виде.
Продолжительность
хранения
(месяцев)
Период таяния
при комнатной
температуре (часы)
Продолжительность
оттаивания в духовке
(минуты)
Хлеб 4 - 6 2 - 3 4-5 (220-225 °C)
Печенье 3 - 6 1 - 1,5 5-8 (190-200 °C)
Пирог 1 - 3 2 - 3 5-10 (200-225 °C)
Торт 1 - 1,5 3 - 4 5-8 (190-200 °C)
Слоеное
тесто
2 - 3 1 - 1,5 5-8 (190-200 °C)
Пицца 2 - 3 2 - 4 15-20 (200 °C)
Некоторые специи в готовых продуктах (анис, базилик, укроп, уксус, перечные смеси,
имбирь, чеснок, лук, горчица, тмин, майоран, черный перец и т.д.) после длительного
хранения могут приобрести неприятный вкус. Следовательно, замороженные продукты
должны быть лишь слегка приправлены специями или же специи следует добавлять
после размораживания продуктов.
Время хранения готовых продуктов зависит от использованного масла. Продукты,
приготовленные на маргарине, телячьем жире, оливковом масле и сливочном
масле, пригодны для хранения, продукты, приготовленные на арахисовом масле, не
рекомендованы для хранения.
Жидкие продукты должны быть заморожены в пластмассовых контейнерах, остальные
– в полимерной пленке или пакетах.
Содержание
- Br 08 781 sx 1
- Встроенный холодильник 1
- Морозильная и холодильная камера 1
- Детали и устройство холодильника 22 2
- Доставка и изменение места установки 19 2
- Как эксплуатировать устройство 10 2
- Очистка и обслуживание 18 2
- Перед тем как обратиться в сервисный центр 20 2
- Руководство по эксплуатации 3 2
- Содержание 2
- Хранение продуктов в холодильнике 13 2
- Предупреждения общего характера 3
- Примечание 6
- Рекомендации по утилизации 6
- Правила и условия безопасной эксплуатации 7
- Установка и эксплуатация холодильника 8
- Перед началом эксплуатации холодильника 9
- Информация о технологии frost free 10
- Как эксплуатировать устройство часть 2 10
- Кнопка установки температуры холодильной камеры 11
- Панель управления 11
- Предупреждения по настройкам температуры 12
- Аксессуары 13
- Морозильная камера 15
- Холодильное отделение 15
- Хранение продуктов в холодильнике часть 3 15
- Примечание замороженные продукты после их оттаивания должны готовиться как свежие продукты если они не будут приготовлены после размораживания их нельзя замораживать снова 17
- Минуты 19
- Не замораживать со скорлупой белок и желток необходимо замораживать по отдельности или в полностью перемешанном виде 19
- Некоторые специи в готовых продуктах анис базилик укроп уксус перечные смеси имбирь чеснок лук горчица тмин майоран черный перец и т д после длительного хранения могут приобрести неприятный вкус следовательно замороженные продукты должны быть лишь слегка приправлены специями или же специи следует добавлять после размораживания продуктов время хранения готовых продуктов зависит от использованного масла продукты приготовленные на маргарине телячьем жире оливковом масле и сливочном масле пригодны для хранения продукты приготовленные на арахисовом масле не рекомендованы для хранения жидкие продукты должны быть заморожены в пластмассовых контейнерах остальные в полимерной пленке или пакетах 19
- Период таяния при комнатной 19
- Печенье 3 6 1 1 5 5 8 190 200 c 19
- Пирог 1 3 2 3 5 10 200 225 c 19
- Пицца 2 3 2 4 15 20 200 c 19
- Продолжительность 19
- Продолжительность оттаивания в духовке 19
- Слоеное тесто 2 3 1 1 5 5 8 190 200 c 19
- Температуре часы 19
- Торт 1 1 5 3 4 5 8 190 200 c 19
- Хлеб 4 6 2 3 4 5 220 225 c 19
- Хранения месяцев 19
- Очистка и обслуживание часть 4 20
- Размораживание 20
- Доставка и изменение места установки часть 5 21
- Перед тем как обратиться в сервисный центр 22
- Часть 6 22
- Советы по энергосбережению 23
- Детали и устройство холодильника часть 7 24
- Детали могут отличаться в зависимости от модели 24
- Ниже приведен простой перечень деталей холодильника 24
- Установка 25
- Рисунок a 26
- Рисунок b рисунок c 26
- Рисунок e рисунок f рисунок d 26
- Изменение направления открывания двери 28
Похожие устройства
- Smeg FAB10LRD2 Руководство по эксплуатации
- Smeg FAB5LPK3 Руководство по эксплуатации
- Smeg FAB50RSV Руководство по эксплуатации
- Miele WKB120WPS EDITION Руководство по эксплуатации
- Miele PT 5186 RU OB Руководство по эксплуатации
- Liebherr GP 2733 Comfort Руководство по эксплуатации
- Liebherr SBSesf 7212 Comfort NoFrost Руководство по эксплуатации
- Liebherr CNPes 4758 Premium NoFrost Руководство по эксплуатации
- Kuppersberg TELE II 50 X Руководство по эксплуатации
- IP Industrie CEXP 601 VU Руководство по эксплуатации
- IP Industrie CIR 140 CF Руководство по эксплуатации
- Falmec Rondo Malizia G-White 90 (600) Руководство по эксплуатации
- IO MABE ORE24CHHF SS Руководство по эксплуатации
- IO MABE ORGS2DFFF RR Руководство по эксплуатации
- IP Industrie CEX 2503 CU Руководство по эксплуатации
- IP Industrie CEX 2503 NU Руководство по эксплуатации
- IP Industrie CEX 401 RU Руководство по эксплуатации
- Kaiser A 601 MG Руководство по эксплуатации
- IP Industrie CEXP 45-6 RD Руководство по эксплуатации
- Falmec Iris Gardenia ANG (600) S Руководство по эксплуатации