Bosch MUM54D00 [199/261] Ciasto chlebowe

Bosch MUM54D00 [199/261] Ciasto chlebowe
199
pl
Przykładyzastosowania
Ciasto ucierane
Przepis podstawowy
6jajek
500gcukru
1szczyptasoli
2torebkicukruwaniliowegolubotarta
skórkaz½cytryny
500gmasłalubmargaryny
(otemperaturzepokojowej)
1000gmąki
1torebkaproszkudopieczenia
250mlmleka
Jajka,cukier,sólicukierwaniliowylub
skórkęzcytrynymieszaćkońcówką
domieszaniaprzezok.10sekundna
zakresie1(1).
Ustawićnazakres5(3)imieszaćprzez
ok.120sekund.
Dodaćmasłoimieszaćprzez
ok.60sekundnazakresie3(2).
Dodaćmąkęorazproszekdopiecze-
niaimieszaćprzezok.2minutyna
zakresie1(1).
Przestawićnazakres3(2)iprzez
2minutydodawaćstopniowomleko.
Maksymalna ilość:1xprzepis
podstawowy
Ciasto kruche
Przepis podstawowy
125gmasła(otempera-
turzepokojowej)
100-125gcukru
1jajko
1szczyptasoli
trochęotartejskórkicytrynowejlubcukru
waniliowego
250gmąki
ewentualnieproszekdopieczenia
Podaneskładnikimieszaćkońcówkądo
mieszaniaprzezok.½minutynazakresie
1(1),następnieprzezok.2-3minutyna
zakresie6(3).
Powyżej500gmąki:
Składnikimieszaćhakiemdozagniatania
przezok.½minutynazakresie1(1),
następnieok.3-4minutynazakresie3(2).
Maksymalna ilość:2xprzepis
podstawowy
Ciasto drożdżowe
Przepis podstawowy
500gmąki
1jajko
80gtłuszczu(otemperaturzepokojowej)
80gcukru
200-250mlletniegomleka
25gświeżychdrożdżylub1paczka
drożdżysuszonych
otartaskórkaz½cytryny
1szczyptasoli
Podaneskładnikimieszaćhakiemdo
zagniataniaprzezok.½minutynazakre-
sie1,następnieprzezok.3-6minutna
zakresie3(2).
Maksymalna ilość:2xprzepis
podstawowy
Ciasto na makaron
Przepis podstawowy
300gmąki
3jajka
wraziepotrzeby1-2łyżkistołowe
(10-20g)zimnejwody
Wszystkieskładnikizagniataćnaciasto
przezok.3do5minutnazakresie3(2).
Maksymalna ilość:1,5xprzepis
podstawowy
Ciasto chlebowe
Przepis podstawowy
1000gmąki
3opakowaniasuszonychdrożdży
2łyżeczkisoli
660mlciepłejwody
Podaneskładnikimieszaćhakiemdo
zagniataniaprzezok.½minutynazakre-
sie1,następnieprzezok.4-5minutna
zakresie3(2).
124_MUM58xxx_8001027214.indb 199 27.11.2015 15:12:14

Содержание

Похожие устройства

Скачать