Bosch MUM54D00 [82/261] Eksempler på brug

Bosch MUM54D00 [82/261] Eksempler på brug
82
da
Eksemplerpåbrug
Eksempler på brug
Piskeøde
100g-600g
Forarbejdødeni1½til4minut-
terpåtrin7(4)–afhængigtaf
ødensmængdeogegenskaber,med
piskeriset.
Æggehvider
1til8æggehvider
Piskæggehvidernei4til6minut-
terpåtrin7(4)med–med
piskeriset.
Lagkagedej
Grundopskrift
2æg
2-3spskvarmtvand
100gsukker
1pakkervanillesukker
70gmel
70gmaizenamel
evt.bagepulver
Røringredienserne(undtagenmelog
maizenamel)sammenica.4-6minutter
påtrin7(4)medpiskeriset,tildet
skummer.
Stildrejekontaktpåtrin1(1)ogtilsætdet
sigtedemelogmaizenamelskevisiløbet
afethalvttiletminut.
Maks. mængde:2gangegrundopskrift
Rørt dej
Grundopskrift
6æg
500gsukker
1knivspidssalt
2brevevaniljesukkerellerskalafen
½citron
500gsmørellermagarine
(stuetemperatur)
1000gmel
1brevbagepulver
250mlmælk
Røræg,sukker,saltogvaniljesukkereller
citronskalsammenica.10sekundermed
piskerisetpåtrin1(1).
Indstilpåtrin5(3),ogforarbejdblandin-
genica.120sekunder.
Tilsætsmør,ogforarbejdica.60sekun-
derpåtrin3(2).
Tilsætmelogbagepulver,ogforarbejdi
ca.2minutterpåtrin1(1).
Indstilpåtrin3(2),ogtilsætmælkenlidt
adgangenindenfor2minutter.
Maks. mængde:1xgrundopskrift
Mørdej
Grundopskrift
125gsmør
(stuetemperatur)
100-125gsukker
1æg
1knivspidssalt
ensmulecitronskalellervanillesukker
250gmel
evt.bagepulver
Røralleingredienserneica.ethalvt
minutpåtrin1(1),herefterica.2-3
minutterpåtrin6(3)medrøreriset.
Fra500gmel:
Røralleingredienserneica.ethalvt
minutpåtrin1(1)medæltekrogen,
herefterdejenæltesica.3-4minutterpå
trin3(2).
Maks. mængde:2gangegrundopskrift
Gærdej
Grundopskrift
500gmel
1æg
80gfedt(rumtemperatur)
80gsukker
200-250mllunkenmælk
25gfriskgæreller1pakketørgær
skalaf½citron
1knivspidssalt
Røralleingredienserneica.ethalvt
minutpåtrin1,herefterica.3-6minutter
påtrin3(2)medæltekrogen.
Maks. mængde:2gangegrundopskrift
124_MUM58xxx_8001027214.indb 82 27.11.2015 15:11:55

Содержание

Похожие устройства

Скачать