Bosch MultiTalent 3 MCM3PM386 Инструкция по эксплуатации онлайн [81/204] 785639

Oppskrifter / ingredienser / bearbeiding

Verktøy Turtall Tid Oppskrifter / ingredienser / bearbeiding

M Løk, hvitløk

– fra 1 løk, delt i fire biter, til 300 g

– fra 1 fedd hvitløk, til 300 g

■ Bearbeides til ønsket kuttegrad.

høyt Hard ost (f.eks. parmesan)

– 10 g til 200 g

■ Skjær osten i terninger.

■ Bearbeides til ønsket kuttegrad.

høyt Sjokolade

– 50 g til 200 g

■ Skjær eller bryt sjokoladen i små biter.

■ Bearbeides til ønsket kuttegrad.

høyt Persille

– 10 g til 50 g

■ Bearbeides til ønsket kuttegrad.

høyt Kjøtt, lever (for kjøttdeig, biff tartar osv.)

– 50 g til 500 g

■ Knoker, brusk, skinn og sener fjernes. Kjøttet skjæres i

terninger.

Framstilling av kjøttdeig, fyllinger og posteier:

■ Kjøttet (okse, svin, kalv, fjærkre, men også fisk osv.) legges

sammen med andre ingredienser og krydder i bollen og

bearbeides til en deig.

høyt ca.

1,5-2

min

Jordbærsorbet

– 250 g frosne jordbær

– 100 g melis

– 180 ml fløte (ca. 1 beger)

■ Alle ingrediensene legges ned i bollen. Apparatet må straks

slås på, da det ellers danner seg klumper. Det må røres så

lenge inntil det dannes en kremaktig is.

lavt Stivpisket eggehvite

– 2 til 6 eggehviter

■ Visp med lavt turtall.

høyt Stivpisket kremfløte

– 200 g til 400 g

■ Piskes med høyt turtall.