Profi Cook PC-ES 1209 inox Руководство по эксплуатации онлайн [69/106] 786154

Profi Cook PC-ES 1209 inox Руководство по эксплуатации онлайн [69/106] 786154
PC-ES1209_IM_new 17.08.20
69
1. Włączyć urządzenie. Wskaźnik statusu zapala się.
Urządzenie zaczyna się nagrzewać. Płyta grzewcza
nagrzewa się.
WSKAZÓWKA:
Za pomocą płyty grzewczej należy wstępnie na-
grzać liżankę (-i).
Aby szybciej podgrzać liżanki, należy je opłukać
w gorącej wodzie.
2. Napełnić zbiornik na wodę żądana ilością czystej,
świeżej wody. Poziom wody musi zawierać się między
oznaczeniami poziomu MIN oraz MAX (minimum oraz
maksimum). Zamknąć ponownie pokrywkę.
3. Gdy mleko było wcześniej spieniane, całkowicie uwolnij
ciśnienie z urządzenia:
3.1. Należy sprawdzić, czy wyłącznik przyciskowy
generowania pary
jest wyłączony, a pokrętło
regulacyjne ustawione w położeniu OFF.
3.2. Ustaw odpowiednie naczynie pod dyszą pary.
3.3. Pokrętło regulacyjne generowania pary należy
ustawić w położeniu MAX do chwili, gdy zakończy
się generowanie pary.
3.4. Pokrętło regulacyjne generowania pary należy
ustawić w położeniu OFF.
4. Wybrać wkładkę ltra (20 / 21). Umieścić wkładkę w po-
jemniku na ltr. Sprawdzić, czy zabezpieczenie ltra nie
znajduje się w pozycji pionowej.
5. Napełnić wkładkę na ltr kawą. Należy skorzystać
z miarki do odmierzania, dołączonej do urządzenia
(jedna miarka zmielonej kawy = 1 liżanka napoju).
Rozmieścić kawę espresso równomiernie i docisnąć za
pomocą tampera. Oczyścić brzeg pojemnika na ltr.
6. Zamocować pojemnik na ltr na głowicy. Sprawdzić, czy
pojemnik na ltr jest dobrze zabezpieczony w głowicy.
7. Temperatura parzenia została osiągnięta, kiedy zapala
się wskaźnik
. Filiżankę / liżanki należy umieścić
pod głowicą zaparzającą dokładnie na dwóch otworach
widocznych w kratce drenażowej.
8. Z kolei należy wcisnąć wyłącznik przyciskowy . Go-
rąca woda przepuszczana jest przez ltr.
WSKAZÓWKA:
Ten proces nie kończy się automatycznie!
9. Przerwać proces parzenia poprzez wyłączeniem pompy,
kiedy żądana porcja kawy espresso jest już w liżance:
Ponowne naciśnięcie wyłącznika przyciskowego
powoduje jego zwolnienie.
10. Zdjąć liżanki.
WSKAZÓWKA:
Wyjmować pojemnik na ltr zawsze po przygotowaniu
espresso. W ten sposób przedłużona jest żywotność
gumowej uszczelki głowicy.
11. Zdjąć pojemnik na ltr z głowicy.
12. Opróżnić i ponownie napełnić ltr, aby przygotować ko-
lejną liżankę kawy espresso:
OSTRZEŻENIE:
Metalowe elementy pojemnika na ltr oraz wkładki
ltra są gorące.
a) Zatrzasnąć zabezpiecze-
nie ltra ku górze. Do-
cisnąć zabezpieczenie
ltra kciukiem w kierunku
wkładki ltra, obracając
jednocześnie pojemnik na ltr (patrz rys.).
b) Usunąć kawę z wkładki ltra. Użyć łyżki w razie ko-
nieczności. Wypłukać pozostałości kawy z wkładki
gorąca wodą.
13. W celu przygotowania kolejnej / ych liżanki / ek espresso
postępować, jak opisano powyżej.
Przygotowanie kawy cappuccino
Generalnie kawa cappuccino składa się z jednej trzeciej
kawy, jednej trzeciej gorącego mleka oraz jednej trzeciej
spienionego mleka.
Piana mleka nie powinna być tak stała, aby można ją było
formować łyżką. Powinna być kremowa, jak nie do końca
ubity krem, o lepkiej konsystencji.
Aby przygotować kawę potrzebne są dodatkowo:
większa, zaokrąglona liżanka (ok. 180 ml), w której
przygotowujemy espresso,
niewielki dzbanek do spieniania z dziobkiem (np. 0,3 ℓ),
niewielki, żaroodporny zbiornik,
zimne mleko z co najmniej 3,5 % zawartości tłuszczu.
UWAGA: Przestrzegaj właściwej kolejności!
1. Parzenie espresso.
2. Spienianie mleka.
Do przygotowania cappuccino, należy postępować zgodnie
ze wskazówkami „Robienie kawy espresso”.
Spienić mleko w następujący sposób:
OSTRZEŻENIE: Niebezpieczeństwo poparzenia!
Uciekająca para może spowodować uszkodzenia ciała.
Podczas procesu nagrzewania gorąca para /woda wydo-
stają się przez głowicę i / lub dyszę pary!
Sprawdzić, czy regulator pary ustawiony jest w pozycji
OFF, przed aktywacją funkcji pary.
Nie nakierowywać dyszy pary w kierunku ludzi.
Zawsze ustawiać zbiornik pod dyszą pary.
1. Dyszę parową należy odchylić na zewnątrz. Należy
również pamiętać o założeniu rurki parowej.
2. Umieścić zbiornik żaroodporny pod dyszą pary.
3. Napełnić dzbanek do połowy zimnym mlekiem.
4. Z kolei należy wcisnąć wyłącznik przyciskowy
. Pocze-
kać, aż wskaźnik ponownie się zaświeci.
5. Zaraz potem otworzyć regulator pary w kierunku
za każdym razem przed użyciem funkcji spieniania, aby

Содержание

Скачать