Gorenje GGI5BCLI [14/28] Приготовление выпечки

При приготовлении не устанавливайте глубокий противень на 1-й уровень направляющих.

Глубокий противень предназначен для приготовления мяса и сочной выпечки. Также может

использоваться для сбора жира и мясного сока.

При приготовлении не устанавливайте глубокий противень на 1-й уровень, кроме случаев использования

глубокого противня для сбора жира и мясного сока при приготовлении на гриле или вертеле.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ВЫПЕЧКИ

Используйте только один уровень направляющих и светлые противни. Не рекомендуется использовать темную

посуду и противни, так как они сильно поглощают тепло горелки духовки. Формы устанавливайте на решетку.

Извлеките решетку, если вы используете противень, прилагаемый в комплекте к духовке. Предварительный

разогрев духовки уменьшает время приготовления.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ МЯСА

Используйте эмалированную посуду, посуду из огнеупорного стекла, глиняную и чугунную посуду. Не

используйте противни из нержавеющей стали, так как они отражают тепло. При приготовлении мяса в противне

необходимо добавлять жидкость, чтобы жир и мясной сок не пригорали. Во время приготовления

переворачивайте мясо. Если мясо запекать под крышкой, оно останется более сочным.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ГАЗОВОМ ИЛИ ЭЛЕКТРИЧЕСКОМ ГРИЛЕ

Инфранагреватель необходимо предварительно прогреть в течение 5 минут.

Постоянно следите за приготовлением в режиме гриля, так как из-за очень высокой температуры мясо может

быстро подгореть!

Гриль подходит для приготовления нежирных колбасок, кусков мяса и рыбы (стейк, шницель, лосось и т. д.),

для запекания бутербродов и тостов.

При приготовлении мяса на решетке смажьте решетку растительным маслом, чтобы мясо не пригорало, и

установите на 3-й уровень. Под решетку на 1-й или 2-й уровень установите противень для сбора жира.

При приготовлении мяса в противне необходимо добавлять жидкость, чтобы жир и мясной сок не пригорали.

Во время приготовления переворачивайте мясо. Приготовление на гриле производится при закрытой дверце

духовки.

Каждый раз после приготовления на гриле очищайте духовку и принадлежности.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ВЕРТЕЛЕ (в некоторых моделях)

Установите рамку вертела на 3-й уровень снизу, а на

1-й уровень — мелкий противень для сбора жира.

Подготовленное мясо насадите на вертел и с двух сторон закрепите его

вилками. Закрутите винты на вилках.

Прикрутите ручку к вертелу. Острый конец вертела вставьте в муфту

мотора (отверстие на задней стенке духовки справа), которая закрыта

крышкой. Переднюю часть вертела установите в выемку в передней

части рамки.