Darina B EM 341 406 W [15/32] Жарочный шкаф

Руководство по эксплуатации ЕМ341 00 000 РЭ





       

       

    

    





предназначен для выпечки кондитерских

изделий, запекания мяса, птицы и т.п.;

    служит для жарки, сбора жира и сока,

выделяющихся при приго товлении мясных блюд на решетке или вертеле;





-



   

  



жарочного шкафа используется как полка для установки противня и других

форм для выпечки на различных уровнях.



■ Управление жарочным шкафом осуществляется переключателем режимов, который

включает и выключает ТЭНы жарочного шкафа.

■ Установка рабочей температуры в жарочном шкафу, кроме модели S EМ341 417,

обеспечивается применением терморегулятора, который задает необходимую

температуру. Значения температур указаны на панели управления. Указанные на

панели управления температуры являются ориентировочными и могут колебаться в

пределах ±15°C.

■ Установка температуры и включение нагревателей жарочного шкафа на плитах мо-

делей ЕМ341 408, ЕМ341 410 и ЕМ341 412 производится одной ручкой управления.

■ Установку рабочей температуры в жарочном шкафу в режимах с грилем необходимо

проводить поворотом ручки управления терморегулятора в положения:

- не выше «170°C» в режиме гриля совместно с конвектором;

- не выше «190°C» в режиме гриля (без конвектора).



 

-

-

« » 

