Аксион М 63.01 Beige [15/16] Страница 15
Макгруп McGrp.ru
Задайте вопрос
Зарегистрироваться

Аксион М 63.01 Beige [15/16] Страница 15

Аксион М63.02 [15/16] Страница 15

Содержание

Похожие устройства

РЕЦЕПТЫ ИЗ КУЛИНАРНЫХ КНИГ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮД ПРИ ПОМОЩИ ЭЛЕКТРОМЯСОРУБКИ Бифштекс рубленый 400 г мяса 75 г сала говяжьего или свиного измельчить на электромясорубке добавить 50 г воды соль перец и тщательно перемешать Приготовленную массу разделать в виде котлет и жарить на сковороде Паштет мясной 400 г мяса свинины баранины телятины 100 г печени 50 г шпика 50 г репчатого лука перец Печень нарезать кусочками обжарить с луком и частью шпика и два раза измельчить на мясорубке Отдельно провернуть два раза свареное мясо и смешать с печенью и оставшимся шпиком нарезанным мелкими кубиками Всю массу заправить специями Фрикадельки из мяса 400 г супового мяса телятины свинины 2 яйца половину городской булки соль перец зелень петрушки лук Булку размочить в молоке отжать пропустить через мясорубку вместе с мясом В полученный фарш положить перец зелень петрушки лук яйцо и тщательно перемешать Фрикадельки отварить или обжарить на растительном масле Икра из кабачков и баклажанов 500 г баклажанов испечь на противне в духовке или отварить Снять кожицу Мякоть положить в мясорубку добавить слегка обжаренный лук головки помидоры соль перец и измельчить Добавить 2 столовые ложки растительного масла и варить на слабом огне Колбаса из свинины 2 кг нежирной свинины 1 кг сала 1 ч л соли тмин черный перец 1 ч л сахара Свинину и сало провернуть через мясорубку перемешать с остальными продуктами до получения однородной массы и выдержать в течение 8 часов Набить подготовленные свиные кишки Подвесить для просушки в вентилируемом месте затем подвесить на 4 5 часов в прохладном месте После сушки можно прокоптить или пожарить Колбаса крестьянская жареная 1 кг свинины 300 г шпика 20 г тмина чеснок специи и соль по вкусу Свинину и шпик провернуть через мясорубку используя решетку с крупными отверстиями и перемешать с остальными продуктами до получения однородной массы Набить подготовленные свиные кишки Приготовленную колбасу отварить после чего обжарить Подавать к столу с гарниром Кеббе 500 г телятины луковица 1 стакан булгура пшеничной крупы риса замочить в теплой воде на 0 5 часа обсушить Добавить соль перец специи по вкусу Все измельчить на мясорубке и перемешать 100 г баранины прокрутить 1 луковицу измельчить и обжарить со специями Смешать все и потушить с добавлением воды до выкипания Сформировать трубочки из телятины при помощи насадок кеббе и нафаршировать бараниной защипать сформировать кеббе Обжарить на сковороде с маслом до золотистой корочки Подавать с зеленью и овощами Сок облепиховый 2 кг облепихи на 1 л сока 300 г сахара Промытые ягоды облепихи пропустить через приставку соковыжималку процедить через марлю Добавить сахар поставить на слабый огонь в эмалированной кастрюле и растирать сахар деревянной ложкой до полного растворения Затем прибавить огонь и довести до кипения но не кипятить Сок перелить в пастеризованные банки и закатать Хранится при комнатной температуре 15

Скачать