Rommelsbacher BG 1620 Руководство по эксплуатации онлайн [12/20] 795896

Настройка температуры не требуется.

Верхний/нижний нагрев

Данная функция в себе сочетает верхний и нижний нагрев и является

одним из наиболее часто используемых режимов работы подобных

приборов Благодаря равномерному распределению тепла в камере

прибора, она подходит для приготовления большинства блюд,

особенно для выпечки тортов, чизкейков и бисквитов, для

приготовления запеканок, жаркого, дичи и рыбы, а также для всех

классических рецептов.

Верхний и нижний нагрев с циркуляцией воздуха

В дополнение к комбинированному верхнему и нижнему нагреву

вентилятор равномерно распределяет тепло по камере прибора.

Поэтому заданная температура обычно может быть снижена

примерно на 20°С. Все продукты готовятся при одинаковой

температуре, поэтому противень и решетку можно установить

одновременно на разных уровнях. С использованием данного режима

особенно хорошо получаются влажные пирожные особенно хорошо.

Но приготовленная пища может пересыхать.

Нижний нагрев

Благодаря этой функции тепло поступает только снизу и обеспечивает

щадящее приготовление пищи.

Нижний нагрев с циркуляцией воздуха (режим пиццы)

Комбинация нижнего нагрева и циркуляции воздуха особенно

подходит для приготовления тех блюд, которые должны быть

хрустящими снизу, например, для приготовления пиццы, тартов

фламбе, картофеля фри и т. д. Мы рекомендуем сначала использовать

функцию верхнего и нижнего нагрева и переключаться на эту

функцию в последнюю очередь примерно на 5 минут.

Гриль с функцией вертела

Данная функция подходит для приготовления на гриле мяса, рыбы,

овощей, а также приготовления на гриле курицы, жарки на вертеле и

т. д.. Действуйте, как описано в разделе Приготовление на вертеле.

Гриль распределяет тепло по большей поверхности, благодаря чему

пища поджаривается равномерно и бережно.

Данная функция также подходит для приготовления запеканок и

гратенов, которые должны иметь хрустящую поверхность, а также для

запекания.