Darina PL E326 B Руководство по эксплуатации онлайн [58/69] 796703

Darina PL E326 B Руководство по эксплуатации онлайн [58/69] 796703
57
Майда қуыру (шығыс асүй тағамы)
8. Түбі жалпақ WOK керамикалық табасын немесе үлкен табаны таңдаңыз.
9. Барлық ингредиенттерді және қажетті асүй құралдарын дайындаңыз. Қуыру
жылдам жүргізілу керек. Егер Сіз азық-түлік өнімдерінің көп мөлшерін
әзірлеуді жоспарласаңыз, онда оларды бірнеше шағын топтамалармен
әзірлеу ұсынылады.
10. Табаны қысқа уақыт қыздырып, екі ас қасық өсімдік майын қосыңыз.
11. Алдымен кез келген етті әзірлеңіз, оны бөлек қойып, жылы күйінде сақтаңыз.
12. Көкөністерді қуырыңыз. Олар әлі ыстық және қытырлақ болған кезде,
қуаттың төменірек деңгейін орнатыңыз, етті қайтадан табаға салып, тұздық
қосыңыз.
13. Толықтай қуырылғандығына көз жеткізу үшін ингредиенттерді абайлап
араластырыңыз.
14. Бірден үстелге ұсыныңыз.
Қуат деңгейлері
Төменде келтірілген баптаулар тек ұсыныстық сипатқа ие. Нүктелік баптау
бірнеше фактордан, соның ішінде сіздің ыдыстан және сіз әзірлейтін тағам
көлемінен тәуелді болады.
Қуат деңгейі Қолданылуы
1 - 2
шағын тағам көлемдерін абайлап жылыту
жылдам күйіп қалатын шоколадты, сарымайды және өнімдерді
еріту
жұмсақ бұқтыру
баяу жылыту
3 - 4
жылыту
белсенді бұқтыру
күріш пісіру
5 - 6
жұқа құймақтар, құймақтар
7 - 8
пассерлеу
макаран өнімдерін (паста) пісіру
9
майда қуыру (шығыс ас үй тағамдарын пісіру)
стейкті мөрлеу (қуыру)
сорпаны қайнауға дейін жеткізу
суды қайнату

Содержание

Похожие устройства

Скачать