Gefest ЭДВ ДА 622-02 К56S [9/43] Устройство и порядок работы 5 устройство

ДА602.00.0.000 РЭ

В принадлежности духовки входят:

Противень предназначен для выпечки кондитерских изделий, запекания

мяса, птицы и т.п. При использовании противня для выпечки предварительно

накройте его пергаментной бумагой; для приготовления мяса, птицы и т.п.

применяйте фольгу или рукав для запекания.

Жаровня служит для сбора жира и сока, выделяющегося при приготовлении

мясных блюд на решётке или вертеле. Жаровня не предназначена для

выпечки.

Решетка духовки служит как полка для установки противня и других форм

для выпечки на различных уровнях. Непосредственно на ней можно готовить

мясо, птицу, шашлык и т.п. Решетку духовки необходимо устанавливать

согласно рисунку 1. Стопоры, расположенные на рамке решетки, должны

находиться ближе к задней стенке духовки.

*Проволочные направляющие предназначены для установки решетки или

жаровни на различных уровнях. Для удобства ухода за духовкой их можно снять.

5 УСТРОЙСТВО И ПОРЯДОК РАБОТЫ

5.1 УСТРОЙСТВО

Датчик

терморегулятора

Вентилятор

Круговой ТЭН

Нижний ТЭН

Верхний ТЭ

ТЭН-гриль

Лампа

подсветки

Муфта

мотора

Рис. 2

Рис.1

* Наличие этих элементов см. табл. 3.