Monsher MMOR 4825 Beige [55/72] Русский

Русский 55

Нагрев гриля и турбовентилятор (*) (*): Опционально

Используется

для гриля на большем количестве поверхностей за счет баланси-

ровки распределения т

емпературы в духовке.

Нижний обогрев и турбовентилятор (*) (*): Опционально

Нижний нагрев и турбовентилятор

работают вместе. Благодаря равномерному

распределению горячего воздуха в духовке, нижняя часть таких продуктов, как

лахмаджун и лаваш, лучше пропекается и становится хрустящей.

ЗАКВАШИВАНИЕ ЙОГУРТА

Когда духовка пуста, в разделе термостата выбирается режим йогурта,

пере-

ключатель устанавливается в положение слабого сопротивления, предварительно ра-

зогрейте духовку в течение 10 минут. Для заквашивания прокипятите свежее молоко в

течение 10-15 минут. Для процесса кипячения рекомендуется использовать стальную

кастрюлю. Затем охладите его до температуры заквашивания (45

C – 50

C).

СОВЕТ: Если молоко недостаточно теплое, оно не заквасится, если молоко слишком

горячее, йогурт получится кислым.

Когда молоко достигло нужной температуры, добавьте йогурт комнатной температу-

ры и слегка перемешайте.

СОВЕТ: На 1 литр молока используйте 1 столовую ложку йогурта.

Поместите посуду со смесью на 1-ю полку духовки, которую предварительно разо-

гревают, не накрывая крышкой, а дверцу духовки закрывают и таймер устанавливают

на ручной режим. Оставьте смесь на закваску в течение 5 часов, ни в коем случае не

открывайте дверцу. По истечении срока посуду с йогуртом можно доставать. Перед тем,

как закрыть крышками, оставьте их на полчаса, чтобы они достигли комнатной темпе-

ратуры. Затем их нужно закрыть крышками и поставить в холодильник. перед тем, как

начать есть йогурт, его нужно выдержать в холодильнике не менее 12 часов.

(Функция закваски йогурта является опциональной, ее может не быть в вашем из-

делии.)