![Smeg SO4102S3G Руководство по эксплуатации онлайн [17/54] 801606](/img/pdf.png)
Smeg SO4102S3G Руководство по эксплуатации онлайн [17/54] 801606
![Smeg SO4102S3G Руководство по эксплуатации онлайн [17/54] 801606](/views2/2033360/page17/bg11.png)
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ - 36591477A631/B
r
7. Поверните переключатель функций в
положение «0», чтобы выйти из функции.
8. Вылейте воду, содержащуюся в глубоком
противне.
Готовка в вакууме
Готовка в вакууме (Сувид) с использованием
духовки с функцией пара – это наилучший
способ приготовления блюда с сохранением
его питательных свойств и качества. Кроме
того, это чрезвычайно здоровый и
натуральный метод приготовления еды.
• Технология готовки в вакууме Сувид
позволяет теплу эффективно
передаваться от пара к еде, исключая
потерю вкуса по причине окисления и
выпаривания питательных веществ и
влажности во время готовки.
• Также готовка в вакууме Сувид позволяет
лучше контролировать процесс
приготовления еды по сравнению с
традиционными методами, обеспечивая
единообразный выход приготовленных
блюд.
• Кроме того, готовка осуществляется при
более низких в сравнении с
традиционными методами температурах.
Для готовки в вакууме необходимо:
• Иметь колпаковый прибор
вакуумирования, который обеспечивает
лучший и более надежный вакуум для
твердых и жидких продуктов.
• Убедиться в том, что пакет, в который
помещаются продукты, чистый и не
содержит остатков еды.
• Герметично упаковать продукты в
специальный пакет, выдерживающий
температуры готовки.
• Создать в пакете вакуум на уровне не
менее 99,8%, что предотвращает
нахождение внутри него пузырьков
воздуха и нарушение процесса
приготовления.
• Если у вас есть ящик для вакуумирования
Smeg, используйте максимальный
уровень вакуумирования (уровень 3).
По завершению процесса готовки
рекомендуем извлечь продукты из пакета и
завершить их приготовление на сковороде
или на гриле.
Рекомендации:
• Предпочтительно используйте свежие
качественные продукты, которые
хранились надлежащим способом до
момента приготовления.
• Для улучшения пищевых качеств
приготавливаемого блюда вы можете
добавить специи внутрь пакета.
• Тщательно очистите продукты от костей,
которые могут повредить пакет и
испортить результат приготовления.
• Не оставляйте продукты, подготовленные
для приготовления, на длительное время
при температуре окружающей среды:
пакет может раздуться во время готовки,
и будут утеряны все преимущества
готовки в вакууме.
• Температура продуктов, которые будут
помещены в вакуум для приготовления
или для хранения, должна
соответствовать температуре
холодильника (от 3 °C до 7 °C), но ни в
коем случае не выше.
• Поддерживайте продукты в вакууме
(приготовленные и затем охлажденные)
при постоянной температуре, не
превышающей 3 °C в холодильнике.
Рекомендуется сливать жидкость
после каждого приготовления, чтобы
в резервуаре не оставались остатки
неиспользованной воды.
После длительного периода простоя
рекомендуется выполнить цикл
заполнения и опорожнения
резервуара, чтобы промыть паровой
контур.
Внимание! Вода может быть очень
горячей.
Слитая вода непригодна для
использования во время готовки.
ГОТОВКА В ВАКУУМЕ
Функция с использованием пара для
идеального приготовления блюд в
вакууме. Подчеркивает вкус блюд и
сохраняет их неизменный внешний
вид и питательные свойства.
Продукты внутри пакета могут быть
размещены на перфорированном
противне или на решетке гриль,
расположенной на первом или
втором уровне.
Содержание
- Внимание во время эксплуатации данный прибор и его доступные части сильно нагреваются следите чтобы дети находились на безопасном расстоянии внимание во время эксплуатации данный прибор 1
- И его доступные части сильно нагреваются не дотрагивайтесь до нагревательных элементов в это время наденьте термостойкие перчатки при обращении с блюдами внутри духового шкафа ни в коем случае не пытайтесь погасить пламя пожар водой выключите 1
- Общие предупреждения по технике безопасности 1
- Предупреждения 1
- Риск получения травм 1
- В кухонной зоне для персонала в магазинах в офисах и в других рабочих помещениях на фермах агротуристических комплексах клиентами в гостиницах мотелях и жилых комплексах в структурах типа ночлег и завтрак 6
- Данный прибор предназначен для приготовления пищи в домашних условиях любое иное использование прибора считается ненадлежащим кроме того он не предназначен для использования 6
- Идентификационная табличка 6
- Используйте только тот щуп термометр который поставляется производителем или рекомендуется им при приготовлении с функцией direct steam будьте очень осторожны чтобы не превысить максимальную вместимость емкости 250 мл назначение прибора 6
- Ответственность производителя 6
- Руководство по эксплуатации 6
- Утилизация 6
- Для экономии энергии 7
- Информация для европейских контролирующих органов 7
- Источники света 7
- Работа с руководством по эксплуатации 7
- Технические данные по энергоэффективности 7
- Общее описание 8
- Описание 8
- Панель управления 8
- Аксессуары 9
- Другие части 9
- Дополнительные аксессуары приобретаются отдельно 10
- Использование 11
- Предварительные операции 11
- Преимущества приготовления на пару 11
- Использование принадлежностей 12
- Цифровой программатор 12
- Первое использование 13
- Использование духовки 14
- Рекомендации по приготовлению 24
- Мини руководство по использованию аксессуаров 26
- Познакомьтесь с рецептами 26
- Специальные функции 26
- Указания для органов надзора 26
- Вторичные функции 31
- Настройки 32
- Другие настройки 36
- Очистка дверцы 36
- Чистка и техническое обслуживание 36
- Чистка прибора 36
- Чистка рабочей камеры 38
- Специальные функции очистки 39
- Паровая очистка только на некоторых моделях 40
- Удаление накипи 42
- Очистка резервуара и гидравлического контура 46
- Внеплановое техобслуживание 48
- Установка 48
- Электрическое подключение 48
- Встраивание 49
- Установка 91477a631 b 52
Похожие устройства
- Korting KWD 57IT14107 Руководство по эксплуатации
- Yamaguchi Massage Gun Mini 2 серебристый Руководство по эксплуатации
- Yamaguchi NECK Trainer MIO черный Руководство по эксплуатации
- Гейзер Аквариус Руководство по эксплуатации
- Wisebot Клавиатура и мышь 10616 Руководство по эксплуатации
- Wisebot 10617 Руководство по эксплуатации
- Wisebot 10618 Руководство по эксплуатации
- Wisebot 10619 Руководство по эксплуатации
- Wisebot 10620 Руководство по эксплуатации
- Braun RU0X22111289 Руководство по эксплуатации
- Smeg WM3T60CRU Руководство по эксплуатации
- Smeg WM3T04RU Руководство по эксплуатации
- Hisense 120L5H Руководство по эксплуатации
- Kitfort КТ-6027 Руководство по эксплуатации
- Oasis K-2PW Руководство по эксплуатации
- Oasis K-4SPW Руководство по эксплуатации
- Oasis K-9GВ Руководство по эксплуатации
- Oasis K-4SPB Руководство по эксплуатации
- Oasis K-10NS Руководство по эксплуатации
- Oasis K-8GS Руководство по эксплуатации