Orion OR-YM02 [4/5] Работа с йогуртницей

На завершающем этапе приготовления творога полученную в результате сквашивания молочную смесь

нужно подогреть на водяной бане (кастрюлька со смесью в кастрюльке с водой) до 60-65

С. Как только

смесь достигнет этой температуры, необходимо убрать обе кастрюли с огня и, не разбирая бани, оставить

на 30-40 минут. После этого поставить смесь в «холодную баню» на 10-20 минут - сверху должны

образоваться творожные хлопья, а снизу остаться сыворотка. Вконце подвесьте продукт в марле до

достижения желаемой консистенции. Готовый творог охладите и

храните в холодильнике (+2..+6

С) не

более 2 дней.

РАБОТА С ЙОГУРТНИЦЕЙ

1. Вставьте шнур питания устройства в розетку. На дисплее отобразится «-:--» и

прозвучит короткий сигнал.

2. Включите йогуртницу кнопкой ON/OFF, на экране отобразится время работы

устройства по умолчанию «8:00», а затем сразу же «7:59». Устройство начнет работу

и время на дисплее будет сокращаться. Для остановки работы нажмите кнопку

ON/OFF еще раз. На дисплее снова отобразится «-:--» и прозвучит короткий сигнал.

3. Вы так же можете установить время работы йогуртницы при помощи кнопки TIME.

Нажмите кнопку 1 раз и на дисплее отобразится «0:00», при этом замигает «00».

Теперь Вы сможете установить минуты при помощи кнопок +/- в диапазоне 00-59.

4. После установки минут, нажмите TIME еще раз. Замигает «0» для установки часов.

При помощи кнопок +/- установите часы работы в диапазоне 0-8. После этого

нажмите кнопку ON/OFF и йогуртница заработает.

5. После того, как временной отрезок работы йогуртницы закончится, на дисплее

снова появится «-:--» и прозвучит короткий сигнал.

6. Отключите питание, откройте общую крышку, возьмите стеклянные стаканы с

йогуртом и поставьте их в холодильник для охлаждения.

Ориентировочное время сквашивания указано в таблице. Оно может отличаться в

зависимости от качества молока, температуры в комнате и т.п.

Бифивит Симбилакт Творог Ацидофильное

молоко

Йогурт Виталакт Стрептосан

6-8 6-8 6-8 10-12 3-6 10-12 6-7

ЙОГУРТНИЦА ДОЛЖНА НАХОДИТЬСЯ В МАКСИМАЛЬНО СТАБИЛЬНОМ

УСТОЙЧИВОМ СОСТОЯНИИ ВО ВРЕМЯ РАБОТ Ы . НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ

ОТКРЫВАЙТЕ ОБЩУЮ КРЫШКУ И НЕ ВЫНИМАЙТЕ СТЕКЛЯННЫЕ

СТАКАНЫ С ЙОГУРТОМ ВО ВРЕМЯ РА БОТЫ , ТАК КАК ЭТО МОЖЕТ

ПРИВЕСТИ К ВОЗГОРАНИЮ УСТРОЙСТВА!!!